tészta húsos tészta

Húsos szarvacska

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
3% Zsír

125g darált pulykahús

144 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
20g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
25g konzerv paradicsom

4 kcal
125g szarvacska tészta

464 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 717 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
3% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
80g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
500g szarvacska tészta

1855 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2865 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
3% Zsír

32g darált pulykahús

37 kcal
21.8g vöröshagyma

8 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
5.1g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
6.4g konzerv paradicsom

1 kcal
32g szarvacska tészta

119 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
3% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.8 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
964.6 g
Cink
4 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
70 mg
Vas
6 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
504 mg
Nátrium
161 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
200.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
322 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
686 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 717 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
3% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
183.1 g

Zsír

Összesen
49.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
335 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3858.5 g
Cink
17 mg
Szelén
432 mg
Kálcium
279 mg
Vas
22 mg
Magnézium
443 mg
Foszfor
2014 mg
Nátrium
644 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
409.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
801.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1287 micro
Kolin:
404 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
268 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2745 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 2865 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
3% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.2 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
176 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 184 kcal

Hozzávalók

0.5 kg darált pulykahús
2 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
80 g paprikakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
majoranna ízlés szerint
10 dkg konzerv paradicsom
0.5 kg szarvacska tészta
4 ek napraforgó olaj
ételízesítő ízlés szerint

Elkészítés

A vöröshagymát finomra vágjuk, és kevés olajon megpároljuk.
Rátesszük a zúzott fokhagymát.
Hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig kevergetjük.
Rányomjuk a pirosaranyat, és jól átkeverjük.
Rátesszük a paradicsomkonzervet, és jól összeforgatjuk.
Kevés vizet öntünk alá, befűszerezzük, só, bors, majoranna, majd puhára pároljuk.
A szarvacska tésztát vegetás, forró sós vízben kifőzzük.
Leöblítjük, lecsepegtetjük, és a darált húsos raguhoz keverjük.
Jól összeforgatjuk, és már tálalhatjuk is.

Receptkönyvben: 317
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 40608
Feltöltés dátuma: 2010. június 20.

Ajánló

Gyors ebéd vagy vacsora készíthető belőle.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17520 recept

Lányom óvodás volt, és nagyon-nagyon válogatós. De néha, ha az oviban "Szarvacska" volt az ebéd, mindig bejelentette "Anya, te nem tudsz olyat! Olyat csak a konyhás nénik tudnak!" Hát ha nem tudok, akkor majd érdeklődök. Az egyik konyhás néni aztán elárulta a receptet. Leányom azóta már nagylány lett, régen messze jár az ovitól /18 éves/, de a nagy kedvenc azóta is megmaradt. Most már jól készítem én is, bizonyíték rá, hogy mindig fel kell venni a heti listára, mert különben mondják: már megint el akarod felejteni. Gyorsan és könnyen készíthető. Friss salátával kiváló, de reszelt sajtot is szoktunk rátenni.