r
Nosalty Logó

Hűsítő citromkrémes sajttorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Landyland
Hűsítő citromkrémes sajttorta
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 36% Zsír

Citromkrémhez

Krémhez

Összeállításhoz

Összesen 867 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 36% Zsír

Citromkrémhez

Krémhez

Összeállításhoz

Összesen 3466 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 36% Zsír

Citromkrémhez

Krémhez

Összeállításhoz

Összesen 358 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.3 g

Zsír

  • Összesen
    66.9 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    114 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    288.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.8 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    187 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    184 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 867 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.2 g

Zsír

  • Összesen
    267.7 g
  • Telített zsírsav
    78 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    455 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1153.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    387 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    402 mg
  • Nátrium
    304 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    211.1 g
  • Cukor
    167 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    214.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    747 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    86 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    211 mg
  • Retinol - A vitamin:
    735 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    145 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    252 micro
Összesen 3466 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    27.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    119.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.8 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 358 Kcal

Hozzávalók

Citromkrémhez

Krémhez

Összeállításhoz

Elkészítés

Citromkrémhez

  1. A cukrot a citrom levével és héjával együtt gőz felett melegítjük, míg elolvad a cukor. Ekkor hozzáadjuk a vajat, majd ha az is elolvadt, levesszük a tűzről, és kézi habverővel belekeverjük a tojást.
  2. Ezután visszatesszük a gőzre, és addig kevergetjük, míg sűrű nem lesz. Ha ez megvan, félrerakjuk hűlni.

Krémhez

  1. A fehér csokit a tejszín 1/4-ével gőzfürdő felett felolvasztjuk, majd ezt is félretesszük egy kicsit.
  2. A maradék tejszínt habbá verjük, amikor kezd keményedni, hozzáadjuk a zselatinfixet, és tovább verjük, míg megszilárdul.
  3. A mascarponét a vaníliás cukorral és egy citrom héjával habosra verjük, majd hozzákeverjük a fehércsokis masszát.
  4. Végül óvatosan beleforgatjuk a tejszínt.

Összeállításhoz

  1. Ez a mennyiség pont egy 22 cm-es formához elegendő. Ennek az aljára elhelyezzük a babapiskótákat, majd eloszlatjuk rajta a krémet. Végül, ha a citromkrém már kihűlt, rácsurgatjuk a citromkrémet a tetejére, és egy villával eligazgatjuk.
  2. Célszerű egy-két órára hűtőbe rakni, hogy a babapiskóta magába szívja a krémet, de aki olyan türelmetlen, mint én vagyok, az rögtön nekieshet.
  • Tepsi mérete: 22
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 330
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 37097
  • Feltöltés dátuma: 2016. július 24.

Ajánló

Mivel eredetileg ez sajttorta recept, amit általánosan kekszes alappal készítenek, nem kell ragaszkodni a babapiskótához! Ebben az esetben 20 dkg zabkekszre és 10 dkg olvasztott vajra lesz szükség.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Hűsítő citromkrémes sajttorta
Landyland 19 recept

Egy interneten talált recept teljes átformázása a mi ízlésünkre. A citromkrém miatt szuperül hűsít a nagy melegben is. Szégyen vagy nem szégyen, de mi itthon egy ültő helyünkben befaltuk az egészet!

Hozzávalók

Citromkrémhez

Krémhez

Összeállításhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek