r
Nosalty Logó

Halrolád grillezett kerti finomságokkal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Auringonkukka
Halrolád grillezett kerti finomságokkal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A halroládhoz

A grillezett zöldségekhez

Összesen 352 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A halroládhoz

A grillezett zöldségekhez

Összesen 1409 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A halroládhoz

A grillezett zöldségekhez

Összesen 59 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    53.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1362.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    156 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    143 mg
  • Foszfor
    716 mg
  • Nátrium
    253 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    484.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    795 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    98 mg
  • D vitamin:
    592 micro
  • K vitamin:
    205 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    166 micro
  • Kolin:
    231 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    1921 micro
  • β-karotin
    6828 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    4967 micro
Összesen 352 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    213.6 g

Zsír

  • Összesen
    29.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    445 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5449.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    345 mg
  • Kálcium
    625 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    572 mg
  • Foszfor
    2864 mg
  • Nátrium
    1013 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.7 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1937.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3178 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    25 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    391 mg
  • D vitamin:
    2369 micro
  • K vitamin:
    818 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    65 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    664 micro
  • Kolin:
    925 mg
  • Retinol - A vitamin:
    235 micro
  • α-karotin
    7684 micro
  • β-karotin
    27310 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    5148 micro
  • Lut-zea
    19866 micro
Összesen 1409 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    1.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    222.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    97 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    314 micro
  • β-karotin
    1115 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    210 micro
  • Lut-zea
    811 micro
Összesen 59 Kcal

Hozzávalók

A halroládhoz

A grillezett zöldségekhez

Elkészítés

A halroládhoz

  1. A lazacot megmossuk, bőrét eltávolítjuk, majd klopfolóval óvatosan kiveregetjük (vigyázzunk, hogy ne roncsoljuk szét a hal húsát, illetve ne szakadjon el).
  2. A tőkehalat szintén megtisztítjuk és ugyanúgy kiklopfoljuk, mint a lazacot.
  3. Mindkét halat fűszerezzük sóval, citromborssal, kaporral, és megöntözzük őket a citrom levével.
  4. A tőkehalra ráhelyezzük a spenótleveleket úgy, hogy egyenletesen jusson mindenhova, majd a lazaccal befedjük.
  5. Szorosan feltekerjük, majd dupla alufólia csomagolásba burkoljuk, az alufólia két végét jól megcsavarjuk, hogy ne jöjjön ki a levegő.
  6. Tűzálló tálba helyezzük, és felöntjük egy kis vízzel. Ha kész, egy kicsit hagyjuk hűlni, majd óvatosan kibontjuk a fóliából és rézsútosan felvágjuk.
  7. Amíg a halrolád sül, elkészítjük a grillezett zöldségköretet.
  8. Minden zöldséget kockákra, illetve cikkekre vágunk, és egy grillapos serpenyőben kevés olaj, só és rozmaring hozzáadásával megsütjük. (Idény és igény szerint bármilyen zöldséggel gazdagíthatjuk a köretet, én most a fentieket használtam.)
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 80 perc
  • Receptkönyvben: 10
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1870
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 28.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Halrolád grillezett kerti finomságokkal
Auringonkukka 61 recept

Igyekszek minden héten legalább egyszer halfogást varázsolni az asztalra, de kimerült az ötlettáram a rántott és grillezett halaknál. Akkor lapoztam fel a kedvenc szakácskönyvemet, az "Egymillió recept"-et. Kis átalakítással sikerült elkészítenem a saját verziómat.

Hozzávalók

A halroládhoz

A grillezett zöldségekhez

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek