Habkönnyű túrós álom babapiskótával sütés nélkül

Name: Habkönnyű túrós álom babapiskótával sütés nélkül
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: német
Ingredients: 500 g Sovány túró minél krémesebb állagú!; krémes 250 g Tehéntúró 40% zsírtartalmú; 400 g Habtejszín; 8 db Lapzselatin; 2 ek Citromlé; 1 dl Tej; 125 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 300 g Babapiskóta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

vicamc

Habkönnyű túrós álom babapiskótával sütés nélkül

12adag

Előkészítés

30perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

13% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

42g sovány túró

39 kcal
21g tehéntúró

31 kcal
33g habtejszín

97 kcal
1g lapzselatin

5 kcal
1g citromlé

0 kcal
8g tej

5 kcal
10g cukor

40 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
25g babapiskóta

94 kcal

Összesen 314 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

500g sovány túró

470 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
16g lapzselatin

56 kcal
16g citromlé

4 kcal
100g tej

56 kcal
125g cukor

484 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g babapiskóta

1128 kcal

Összesen 3773 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

29.1g sovány túró

27 kcal
14.6g tehéntúró

21 kcal
23.3g habtejszín

68 kcal
0.9g lapzselatin

3 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
5.8g tej

3 kcal
7.3g cukor

28 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
17.5g babapiskóta

66 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

13% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.9 g
Cink
54 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
49 mg
Vas
42 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
38 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 314 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
154.8 g

Zsír

Összesen
162.2 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
444 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3011.2 g
Cink
651 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
592 mg
Vas
500 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
725 mg
Nátrium
451 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
410.4 g
Cukor
275 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
446.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
1096 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 3773 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175.4 g
Cink
38 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
34 mg
Vas
29 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
26 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
26 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
18 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 218 kcal

Hozzávalók

500 g sovány túró (minél krémesebb állagú!)
250 g tehéntúró (40% zsírtartalmú)
400 g habtejszín
8 db lapzselatin
2 ek citromlé
1 dl tej
125 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
300 g babapiskóta

Elkészítés

A 8 db lapzselatint áztassuk be kevés vízbe.
A lehűtött habtejszínt verjük kemény habbá.
A túrót keverjük sima állagú krémmé a többi hozzávalóval.
A zselatint melegítsük alacsony lángon, amíg feloldódik. NEM szabad, hogy felforrjon! Keverjük össze kb 4 evőkanálnyi túrós masszával. Ezt keverjük a maradék túrós masszához.
Óvatosan keverjük a felvert, kemény tejszínhabot a túrós krémhez.
28 cm-es kapcsos tortaformát rakjuk ki alul és körben a babapiskótával.
Az egyenletesen elkevert krémet öntsük bele a formába, és rakjuk ki a tetejét is babapiskótával.
Egy éjszakára pihentessük hűtőszekrényben, lefóliázva. Így lesz ideje a krémnek megszilárdulni, a babapiskótának megpuhulni.
Szedjük ki a formából, szeleteljük, és díszítsük friss gyümölcsökkel, esetleg tejszínhabbal, porcukorral.

Tepsi mérete: 28
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 83
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 13843
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - babapiskótás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - német
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

vicamc 3 recept

Nagyon szeretjük, mert könnyű, sok fehérje van benne a túró miatt, és egyszerűen, gyorsan elkészíthető! Németországban élünk, ezért kicsit más túróval szokott készülni, mint az otthoni. Ezért is jeleztem, hogy próbáljuk az otthoni kínálatból a legkrémesebb állagú túrót kiválasztani, mert így lesz a legfinomabb. 28 cm-es, kapcsos tortaforma szükséges a recepthez.