Grúz diós uborkasaláta

Name: Grúz diós uborkasaláta
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Kígyóuborka szép nagy; 2 dl Joghurt; 2 ek Citromlé; 10 dkg Dió; 0 kk Bors frissen őrölt; 0 ek Porcukor; 0 ízlés szerint Só

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Anocska

2adag

Előkészítés

12perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

200g kígyóuborka

29 kcal
100g joghurt

61 kcal
8g citromlé

2 kcal
50g dió

327 kcal
0g bors

1 kcal
2g porcukor

7 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 427 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

400g kígyóuborka

58 kcal
200g joghurt

122 kcal
16g citromlé

4 kcal
100g dió

654 kcal
1g bors

1 kcal
4g porcukor

14 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 853 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

55.6g kígyóuborka

8 kcal
27.8g joghurt

17 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
13.9g dió

91 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
36.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
699.1 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
203 mg
Vas
2 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
51 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
21 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
282.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 427 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.8 g

Zsír

Összesen
72.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1398.1 g
Cink
5 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
405 mg
Vas
4 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
631 mg
Nátrium
102 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
42 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
564.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
102 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 853 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
78.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 118 kcal

Hozzávalók

1 db kígyóuborka (szép nagy)
2 dl joghurt
2 ek citromlé
10 dkg dió
0.5 kk bors (frissen őrölt)
0.5 ek porcukor
só ízlés szerint

Elkészítés

Az alaposan megmosott uborkát héjastul egész kicsi, maximum 1 cm-es kockákra vágjuk.
A joghurtot a citromlével, sóval, borssal, kevés cukorral pikánsra ízesítjük, az uborkára öntjük, majd a durvára tört dióval együtt jól összekeverjük.
Lefedve legalább fél napra hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjen.

Receptkönyvben: 50
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 4897
Feltöltés dátuma: 2010. december 09.