Grillezős hamburger
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
AnitaSztaricsek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 15% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
Buci
-
63g finomliszt228 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
7 kcal
-
19g tej11 kcal
-
11g víz0 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
1g só0 kcal
-
19g görög joghurt19 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
1g szezámmag4 kcal
Húspogácsa
-
250g darált pulykahús288 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11g lilahagyma4 kcal
Szósz
-
9g ketchup9 kcal
-
4g mustár3 kcal
-
19g majonéz100 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
3 kcal
Többi hozzávaló
-
25g edami sajt89 kcal
-
25g cheddar sajt101 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
30g csemegeuborka7 kcal
-
41g fejessaláta4 kcal
Összesen
1028
kcal
- 15% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
Buci
-
500g finomliszt1820 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
150g tej84 kcal
-
90g víz0 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
6g só0 kcal
-
150g görög joghurt155 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
6g szezámmag34 kcal
Húspogácsa
-
2000g darált pulykahús2300 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
12g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
Szósz
-
70g ketchup71 kcal
-
35g mustár21 kcal
-
150g majonéz803 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
20g görög joghurt21 kcal
Többi hozzávaló
-
200g edami sajt714 kcal
-
200g cheddar sajt806 kcal
-
360g lilahagyma131 kcal
-
240g csemegeuborka56 kcal
-
330g fejessaláta32 kcal
Összesen
8211
kcal
- 15% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
Buci
-
10.1g finomliszt37 kcal
-
2.2g tojás3 kcal
-
1 kcal
-
3g tej2 kcal
-
1.8g víz0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
3 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
-
0.1g szezámmag1 kcal
Húspogácsa
-
40.4g darált pulykahús46 kcal
-
1.1g tojás1 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.8g lilahagyma1 kcal
Szósz
-
1.4g ketchup1 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
3g majonéz16 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0.4g görög joghurt0 kcal
Többi hozzávaló
-
4g edami sajt14 kcal
-
4g cheddar sajt16 kcal
-
7.3g lilahagyma3 kcal
-
4.8g csemegeuborka1 kcal
-
6.7g fejessaláta1 kcal
Összesen
164
kcal
- 15% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.8 g
Zsír
-
Összesen 47.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 282 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3813 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 520 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 958 mg
-
Nátrium 2109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 329.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 136 micro
-
Kolin: 228 mg
-
Retinol - A vitamin: 195 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 661 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1055 micro
-
Lut-zea 497 micro
Összesen
1028
kcal
- 15% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 646.3 g
Zsír
-
Összesen 378.8 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 92 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 49 g
-
Koleszterin 2256 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 30504 g
-
Cink 64 mg
-
Szelén 774 mg
-
Kálcium 4160 mg
-
Vas 35 mg
-
Magnézium 925 mg
-
Foszfor 7666 mg
-
Nátrium 16873 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 535.6 g
-
Cukor 81 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 2633.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1998 micro
-
B6 vitamin: 15 mg
-
B12 Vitamin: 31 micro
-
E vitamin: 42 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 367 micro
-
K vitamin: 270 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 7 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 178 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1087 micro
-
Kolin: 1826 mg
-
Retinol - A vitamin: 1556 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5288 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 8443 micro
-
Lut-zea 3976 micro
Összesen
8211
kcal
- 15% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 616.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 341 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 171 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
164
kcal
Hozzávalók
Buci
-
50 dkg finomliszt
-
5 dkg friss élesztő
-
1.5 dl tej
-
3 ek cukor
-
1.5 kávéskanál só
-
1.5 dl görög joghurt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 dl napraforgó olaj
Húspogácsa
-
2 kg darált pulykahús
-
1 db tojás
-
3 kávéskanál só
-
0.5 teáskanál bors
Szósz
-
70 g ketchup
-
35 g mustár
-
150 g majonéz
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
2 kk fokhagymapor
-
1 ek görög joghurt
Többi hozzávaló
-
1 db fejessaláta
Elkészítés
Buci
- A langyos tejbe belerakjuk az élesztőt, plusz egy kis cukrot (felfuttatjuk, kb. 10 perc).
- A többi hozzávalót belerakjuk egy nagy tálba.
- Az élesztővel együtt jól összegyúrjuk.
- Pihenés meleg helyen kb. 1-1.5 órát.
- Kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk, fogunk egy széles bögrét, kiszaggatjuk, kicsit pihentetjük kb. 10 percig, megkenjük tojással, majd szórunk rá szezámmagot, és irány a sütő. Sütjük kb. 20-30 percig, míg szép aranybarna nem lesz.
Húspogácsa
- Minden hozzávalót egy tálba tesszük, jól összekeverjük, és másfél órára a hűtőbe tesszük.
- Ezután tenyérnyi, kb. 2 cm-es pogácsákat formázunk belőle, közben tüzet rakunk, és a rácson megsütjük. Egy pogácsa kb. 20 perc alatt sül meg, folyamatosan forgatjuk.
Szósz
- Minden hozzávalót összekeverünk egy kis tálban, ha kicsit édesebb szószt szeretnénk, rakunk hozzá egy kis cukrot és ketchupot.
Többi hozzávaló
- A bucikat kettévágjuk ,a tűz felé rakjuk kicsit, hogy picit legyen színe, közben a megsült húspogácsára rárakjuk a lapkasajtokat, hogy picit ráolvadjon. Majd minden finomságot összerakunk egy buciba, és megesszük.
- Süthetünk mellé sült krumplit is, ha szeretnénk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1803
- Feltöltés dátuma: 2020. május 22.
Ajánló
Kerti bulikhoz tökéletes!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
AnitaSztaricsek
26 recept
Imádja a család.
