Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Grillezett kacsamell recept

hozzászólások (9)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Réz
Kálium
Szelén

TOP Vitaminok

B6 B1 B3 B2

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
52.6 g

zsír

Összesen:
50.7 g
Telített zsírsav:
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
246 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.9 g
Kalcium:
482 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
108 mg
Foszfor:
842 mg
Kálium:
1558 mg
Nátrium:
943 mg
Cink:
6 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
38 µg

szénhidrát

Összesen:
40.9 g
Összes cukor:
6 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
405.6 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
50 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
92 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
353 µg
E vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
14 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
210.4 g

zsír

Összesen:
202.8 g
Telített zsírsav:
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
13 g
Koleszterin:
983 mg

ásványi anyagok

Összesen:
15.8 g
Kalcium:
1926 mg
Vas:
27 mg
Magnézium:
433 mg
Foszfor:
3364 mg
Kálium:
6235 mg
Nátrium:
3776 mg
Cink:
22 mg
Réz:
3 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
149 µg

szénhidrát

Összesen:
163.7 g
Összes cukor:
25 g
Élelmi rost :
17 g

víz

Összesen:
1622.4 g

vitaminok

Összesen:
0.3 g
C vitamin:
200 mg
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
17 mg
B6 vitamin:
5 mg
Összes folát:
367 µg
B12 Vitamin:
5 µg
A vitamin (RAE):
1411 µg
E vitamin:
10 mg
D vitamin:
4 µg
K vitamin:
58 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
8.5 g

zsír

Összesen:
8.2 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
39 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
78 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
17 mg
Foszfor:
134 mg
Kálium:
250 mg
Nátrium:
153 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
6 µg

szénhidrát

Összesen:
6.6 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
65.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
8 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
14 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
56 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
2 µg

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

grillmester
grillmester Sat, 2013-08-24 16:46

Ugyanazt kérdezném, mint "na", vagyis faszén fölötti rostélyon is elkészíthető? Esetleg az indirekt sütés a megoldás?

na
na Sun, 2011-10-16 23:44

Grillrácson a szabadban is elkészíthető? Ott mennyi a sütési idő kb szerointed, ill fóliába kell rakni? Köszönöm

832
kacsamell 2 db
gyömbér 2 cm
sherry 2 ek
szójaszósz 2 ek
cayenne bors 1 kk
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
balzsamecet 2 tk
olívaolaj 2 ek
burgonya 1 kg
tejföl 5 dl
parmezán sajt 10 dkg
0 ízlés szerint
vaj 1 ek