r
Nosalty Logó

Gombás-sajtos csirkemell-egytál

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Sajtosroló
Gombás-sajtos csirkemell-egytál
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 627 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2504 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 151 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.2 g

Zsír

  • Összesen
    27.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2758.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    379 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    571 mg
  • Nátrium
    1650 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    228.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    184 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    186 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    181 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 627 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    152.9 g

Zsír

  • Összesen
    111.2 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    471 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11035.2 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    294 mg
  • Kálcium
    1517 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    310 mg
  • Foszfor
    2283 mg
  • Nátrium
    6599 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    221.7 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    912.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    736 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    75 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    57 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    743 micro
  • Kolin:
    372 mg
  • Retinol - A vitamin:
    724 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    136 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 2504 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    669.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    400 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 151 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkehúst megmossuk, kockázzuk. Só, bors mehet rá. Egy órát pihentetjük.
  2. A gombát meghámozzuk, felszeleteljük.
  3. A hagymákat felaprítjuk, olívaolajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a húst, fehéredésig forgatjuk.
  4. Ha kifehéredett, hozzáadjuk a gombaszeleteket, a rozmaringot és a bazsalikomot. Fedő alatt pároljuk puhára (nekem nem kellett alá víz, mert eleget engedett, de ha kell, öntsünk alá egy picit).
  5. Kikeverjük a tejfölt az alaplével (vagy delikátos vízzel), a sajtokat feldaraboljuk/reszeljük, és hozzákavarjuk.
  6. Ha megpuhult a hús, a tejfölös masszát ráöntjük, kis lángon összekeverjük (vigyázzunk, a sajt miatt hamar leragad).
  7. Beleborítjuk a tésztát, jó alaposan összefogatjuk (itt már pótolnom kellett a folyadékot, hogy a tészta meg tudjon főni). Ha megfőtt a tészta, kész is vagyunk :)
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 166
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1325
  • Feltöltés dátuma: 2019. május 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gombás-sajtos csirkemell-egytál
Sajtosroló 30 recept

Gondoltam, újítok egy kicsit, csirkemellet szeretem, gombát is, de akartam valami újabbat. Ezt úgyis magamnak főztem, párom a gombát nem igazán szereti, ráértem kísérletezni. A tészta csak azért került bele, mert nagyon sok lett a lé alatta, muszáj voltam rögtönözni, de meglepően jól működik. Fogom még továbbfejleszteni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek