Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás-májas rizottó recept

hozzászólások (18)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Vas
Foszfor
Nátrium

TOP Vitaminok

B12 A Folát K

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
26.1 g

zsír

Összesen:
13.1 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
345 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.3 g
Kalcium:
42 mg
Vas:
13 mg
Magnézium:
62 mg
Foszfor:
470 mg
Kálium:
644 mg
Nátrium:
1067 mg
Cink:
5 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
71 µg

szénhidrát

Összesen:
66.9 g
Élelmi rost :
5 g
Összes cukor:
5 g

víz

Összesen:
201.3 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
8 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
799 µg
C vitamin:
51 mg
A vitamin (RAE):
3347 µg
E vitamin:
4 mg
K vitamin:
135 µg
B12 Vitamin:
17 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
156.5 g

zsír

Összesen:
78.8 g
Telített zsírsav:
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
25 g
Koleszterin:
2070 mg

ásványi anyagok

Összesen:
13.8 g
Kalcium:
263 mg
Vas:
79 mg
Magnézium:
373 mg
Foszfor:
2823 mg
Kálium:
3863 mg
Nátrium:
6406 mg
Cink:
26 mg
Réz:
6 mg
Mangán:
7 mg
Szelén:
422 µg

szénhidrát

Összesen:
401.1 g
Élelmi rost :
33 g
Összes cukor:
31 g

víz

Összesen:
1207.8 g

vitaminok

Összesen:
0.5 g
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
12 mg
Niacin - B3 vitamin:
91 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
46 mg
B6 vitamin:
7 mg
Összes folát:
4795 µg
C vitamin:
308 mg
A vitamin (RAE):
20079 µg
E vitamin:
20 mg
K vitamin:
815 µg
B12 Vitamin:
99 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.4 g

zsír

Összesen:
2.7 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
72 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
9 mg
Vas:
3 mg
Magnézium:
13 mg
Foszfor:
98 mg
Kálium:
134 mg
Nátrium:
223 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
14 µg

szénhidrát

Összesen:
13.9 g
Élelmi rost :
1 g
Összes cukor:
1 g

víz

Összesen:
41.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
166 µg
C vitamin:
10 mg
A vitamin (RAE):
697 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
29 µg
B12 Vitamin:
3 µg
D vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (18)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

aviva87
aviva87 Sat, 2011-11-19 12:47

Épp most készítem, egyelőre úgy néz ki, nagyon jó lesz :)
Azt mondjuk nem ártott volna figyelembe vennem, hogy HAT FŐRE :D (ehelyett vagyunk ketten, én, plusz a 4 éves fiacskám), háááát kár hogy nem készült fotó a fejemről, amikor rájöttem, hogy ez nem fog beleférni egyetlen fazékba :))

Geleva
Geleva / Geleva Mon, 2011-11-21 14:54

:-))) Remélem ízlett és azért elfogyott ez a mennyiség is. Ilyenkor kell vendégeket hívni, vagy ápolni a kapcsolatot a szomszédokkal, egy kis kóstolóval.:-)))
Üdv, Éva

Csici
Csici Wed, 2011-05-04 20:25

Finom lett nagyon s hamar jol lehet lakni! :) Köszönöm szépen a receptet!!!

Geleva
Geleva / Geleva Wed, 2011-05-04 21:48

Kedves Csici!
Nagyon szívesen, egészségetekre! Én is köszönöm, hogy megosztottad velem a sikeredet és elégedettségedet.
Üdv.: Éva

aletheia87
aletheia87 Tue, 2011-03-29 09:35

Szia Éva!
Az a kérdésem, hogy a rizottónak való rizs az pontosan mit takar? Mert nagyon szeretem a rizottókat, de sosem sikerült még igazán jól, és talán ez a titka...
A tiedet akarom kipróbálni, de mindent tökéletesre szeretnék :)

Előre is köszönöm a választ,
n

Geleva
Geleva / Geleva Tue, 2011-03-29 09:54

Kedves aletheia87!
A rizottó rizst nagyobb boltokban lehet kapni, neves képviselője a Carnaloni, Arborio, de a Tesco színes márkák között is van, rá van írva, hogy rizottó rizs. Egyébként bármilyen rövid, kerek, apró szemű rizs is megfelel erre a célra, úgyanolyan finom lesz. Az ízesítésen sok múlik...:))), ha saját szádíze szerint fűszerezed, elronthatatlan.
Remélem tudtam segíteni és jól sikerül majd!
Megtisztelő, hogy a receptemet választottad! Köszönöm és sok sikert!
G.Éva

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2011-03-13 14:45

Megcsinltuk nagyon fincsi.

Fonokedo
Fonokedo Sun, 2011-02-20 18:40

szia. A gombát simán kihagyhatom, vagy pótolni kellene vmivel?

Geleva
Geleva / Geleva Mon, 2011-02-21 12:01

Szia, kedves Fonokedo!
Persze, ha nem szereted, simán kihagyható. De nyugodtan tehetsz bele olyan zöldségfélét, amit szívesen eszel. Pl.: zöldbab - az nem túl markáns, vagy mexikói vegyeszöldséget, én már készítettem így, akkor kicsit édeskésebb ízű lesz.
Jó főzőcskét!
Majd írd meg mit választottál és hogy sikerült.
Üdv.:G. Éva

497
rizottó rizs 2 bögre
alaplé 1 l
zöldborsó 30 dkg
csiperkegomba 30 dkg
csirkemáj 60 dkg
vöröshagyma 2 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
petrezselyem 1 csokor
fehér bors 1 tk
1 tk
napraforgó olaj 5 ek