Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás bruschetta recept

hozzászólások (4)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Szelén
Kálium
Foszfor

TOP Vitaminok

B3 Folát C B5

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
8.8 g

zsír

Összesen:
4.9 g
Telített zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g

ásványi anyagok

Összesen:
1.4 g
Kalcium:
108 mg
Vas:
3 mg
Magnézium:
45 mg
Foszfor:
173 mg
Kálium:
625 mg
Nátrium:
454 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
21 µg

szénhidrát

Összesen:
34 g
Összes cukor:
7 g
Élelmi rost :
6 g

víz

Összesen:
223.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
19 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
74 µg
B12 Vitamin:
0 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
58 µg
K vitamin:
12 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
35.3 g

zsír

Összesen:
19.6 g
Telített zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g

ásványi anyagok

Összesen:
5.6 g
Kalcium:
433 mg
Vas:
12 mg
Magnézium:
178 mg
Foszfor:
687 mg
Kálium:
2504 mg
Nátrium:
1814 mg
Cink:
5 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
87 µg

szénhidrát

Összesen:
135.9 g
Összes cukor:
31 g
Élelmi rost :
20 g

víz

Összesen:
893.8 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
78 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
6 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
294 µg
B12 Vitamin:
0 µg
E vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
230 µg
K vitamin:
51 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
3.2 g

zsír

Összesen:
1.8 g
Telített zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
40 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
15 mg
Foszfor:
63 mg
Kálium:
227 mg
Nátrium:
163 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
7 µg

szénhidrát

Összesen:
12.3 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
80.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
7 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
26 µg
B12 Vitamin:
0 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
21 µg
K vitamin:
5 µg

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Tue, 2015-11-10 19:42

Szia!
Azt szeretném kérdezni, hogy a gombát is nyersen eszitek meg? Jól olvasom?
Nem kell valamelyik módon megsütni?

gombagasztro
Gombagasztro / gombagasztro Wed, 2015-11-11 08:12

Szia Judyth, igen, nyersen van benne a csiperkegomba, jelen esetben nem kell megsütni vagy párolni. Ezt a gombát nyersen is lehet fogyasztani, csak folyó víz alatt kell leöblíteni! Nagyon finom nyersen, dióra emlékeztető az íze, próbáld ki!

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Wed, 2015-11-11 10:42

Szia!
Köszönöm a választ!
Én még nem ettem nyersen, s nem is gondoltam, hogy így is lehet fogyasztani, de meg fogom kóstolni, milyen nyersen!
Mindig tanul az ember valami újat!
Még egyszer, köszi szépen!

gombagasztro
Gombagasztro / gombagasztro Wed, 2015-11-11 10:52

Érdemes kipróbálni, tényleg, mert új élmény lesz! :)Salátákba nyersen is kiváló a csiperkegomba! Remélem ízleni fog neked is!

205
csiperkegomba 300 g
paradicsom 5 közepes db
olajbogyó 10 dkg
fokhagyma 2 gerezd
bazsalikom 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kenyér 4 szelet