Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombakrémleves Glaser konyhájából recept

hozzászólások (11)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálium
Kalcium

TOP Vitaminok

B5 B3 A Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
5.8 g

zsír

Összesen:
17.5 g
Telített zsírsav:
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
51 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
93 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
28 mg
Foszfor:
163 mg
Kálium:
446 mg
Nátrium:
38 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
13 µg

szénhidrát

Összesen:
18.1 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
159.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
4 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
28 µg
D vitamin:
0 µg
B12 Vitamin:
0 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
145 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
23.2 g

zsír

Összesen:
70 g
Telített zsírsav:
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
201 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.1 g
Kalcium:
368 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
111 mg
Foszfor:
652 mg
Kálium:
1778 mg
Nátrium:
152 mg
Cink:
5 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
50 µg

szénhidrát

Összesen:
72.4 g
Összes cukor:
10 g
Élelmi rost :
7 g

víz

Összesen:
639.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
15 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
10 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
117 µg
D vitamin:
3 µg
B12 Vitamin:
1 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
7 µg
A vitamin (RAE):
578 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
2.8 g

zsír

Összesen:
8.4 g
Telített zsírsav:
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
24 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
44 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
14 mg
Foszfor:
78 mg
Kálium:
212 mg
Nátrium:
18 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
6 µg

szénhidrát

Összesen:
8.6 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
76.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
2 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
14 µg
D vitamin:
0 µg
B12 Vitamin:
0 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
69 µg

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Cica1967
Cica1967 Sat, 2018-01-27 23:18

Nagyon finom lett, koszonom a receptet. Valamivel tobb volt a barna csiperkem, amibol keszitettem, ig kb 2l leves keszult. Par csepp szarvasgomba olajjal megbolonditottam, nem rontott rajta! :)

kágika78
kágika78 Mon, 2017-02-13 06:28

A leves isteni lett, de legközelebb azért picit változtatok rajta. Nekem a két evőkanálnyi liszt ezt az alig egy liternyi leveskét túlságosan besűrítette... A gombát sem csak 3 percig pirítottam - keveselltem. Úgyhogy a rántás-áztatólé-tejszín 10 perces főzőidején szépen visszaborítottam a lábaskámba, aztán már nem fárasztottam magam a kihalászásával, csak egyszerűen félig pürésítettem a botmixerrel, így maradtak benne rágható darabkák.
Köszönöm a receptet!

b-n
b-n Sat, 2015-11-07 16:21

Egy ideje rakosgattam egy csomag szárított vargányát, valahogy nem jutott eszembe, hogy akár levesként is végezhetné… Aztán meglett ez a recept, elkészült az étel és csak csatlakozni tudok az előttem szólókhoz… Remek és igazán vargánya ízű!

tcsilla
tcsilla Wed, 2014-01-29 12:15

Ez valami isteni lett! Bor nélkül készítettem születésnapi menüben, család a csodájára járt! Sajtos krutonnal kínáltam, amire cseppentettem pici tejfölt.

ModernAnyu
ModernAnyu Mon, 2014-01-13 20:25

Végre valaki, aki tudja, hogyan kell használni a vargányát! :-) Szuper recept, isteni íz! Köszönöm!

261
szárított gomba 25 g
csiperkegomba 25 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
vaj 3 ek
finomliszt 2 ek
félszáraz fehérbor 1 dl
főzőtejszín 300 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
snidling 0 ízlés szerint