Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gibanica Klaudiától recept

hozzászólások (7)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Cink
Vas
Réz
Mangán

TOP Vitaminok

B2 B1 E D

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
29.4 g

zsír

Összesen:
35.6 g
Telített zsírsav:
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g
Koleszterin:
167 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.4 g
Kalcium:
175 mg
Vas:
168 mg
Magnézium:
13 mg
Foszfor:
278 mg
Kálium:
157 mg
Nátrium:
378 mg
Cink:
218 mg
Réz:
8 mg
Mangán:
7 mg
Szelén:
13 µg

szénhidrát

Összesen:
50.7 g
Összes cukor:
6 g

víz

Összesen:
115.3 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
21 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
124 µg
E vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
2 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
176.5 g

zsír

Összesen:
213.5 g
Telített zsírsav:
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
47 g
Koleszterin:
1004 mg

ásványi anyagok

Összesen:
8.4 g
Kalcium:
1042 mg
Vas:
1004 mg
Magnézium:
79 mg
Foszfor:
1669 mg
Kálium:
941 mg
Nátrium:
2269 mg
Cink:
1304 mg
Réz:
50 mg
Mangán:
40 mg
Szelén:
79 µg

szénhidrát

Összesen:
304.4 g
Összes cukor:
38 g

víz

Összesen:
691.7 g

vitaminok

Összesen:
0.8 g
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
128 µg
B12 Vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
739 µg
E vitamin:
49 mg
D vitamin:
6 µg
K vitamin:
11 µg
C vitamin:
2 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
9.9 g

zsír

Összesen:
11.9 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
56 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
58 mg
Vas:
56 mg
Magnézium:
5 mg
Foszfor:
94 mg
Kálium:
53 mg
Nátrium:
127 mg
Cink:
73 mg
Réz:
3 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
4 µg

szénhidrát

Összesen:
17 g
Összes cukor:
2 g

víz

Összesen:
38.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
7 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
42 µg
E vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg
hasonló receptek

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Rigójános
Rigójános Sat, 2017-05-13 07:37

Biztos finom ez is, de én inkább a szlovén prekmurska gibanica híve vagyok. Az már igaz, hogy az egy kicsivel... bonyolultabb, nem egyszerű a nyolc réteg - mák-túró-dió-alma, és ez még egyszer - tölteléket megoldani úgy, hogy mégis gusztusos rétes kockák kerüljenek a vendégek elé a végén.

marti48
Marti48 / marti48 Thu, 2015-02-12 18:11

Kedves Klaudia,

anyosomtol kaptam a gibanyica receptjet, mely nagyon hasonlo az altalad megadotthoz, de oly gyönyörü a feltett Foto, hogy szeretnem pont ugy, ahogy leirtad kiprobalni. Köszönettel: Marti

Becsei Klaudia
Becsei Klaudia / Becsei Klaudia Thu, 2013-03-14 13:46

Igen, az is nagyon jó kombináció lehet túró helyett. És ajánlott a palacsintatészta sűrűségénél picit hígabbra készíteni a masszát.

kovacsbmaria
Marika nagyi / kovacsbmaria Thu, 2013-03-14 09:21

Szerintem meglehet csinálni 3 pohár kefir és 2 joghurt keverékével és még legalább 1-2 tojással megtoldva tökéletes túrós hatást érhetünk el. Ez csak az én elképzelésem. Nálunk ezt úgy nevezik, hogy nyújtott pogácsa. Ha esetleg nagyon hígnak találja valaki 1 púpos kanál búzadara nem árt neki.
Én ki fogom ezt próbálni remélem beválik az elképzelésem.
A túró aludttejből, azaz kefirből készül, ami meleg hatására összeugrik, és a tojás nem engedi, hogy nagyon merev legyen, olyan lesz tőle mint a krémes.
Ezt szoktam alkalmazni a rakott krumplinál is és nagyon finom, persze azt sósan. A tojásokat fel kell habosra verni és úgy jön hozzá a többi anyag.
Remélem nem voltam túlságosan kioktató? Ne haragudjatok, de ezt érdemes kipróbálni.
Sziasztok!!! Marika mama...

ez

kmelus
kmelus Tue, 2012-11-27 12:15

Vajon meg lehet -e ezt csinálni a túró helyett krémes krémmel?

649
réteslap 3 csomag
tojás 5 db
tehéntúró 50 dkg
tejföl 2 dl
tej 2.5 dl
napraforgó olaj 3 ek
1 kávéskanál
cukor 1 csipet
napraforgó olaj 1 dl