r
Nosalty Logó

Gesztenyés kocka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gesztenyés kocka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 1975 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 7891 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 318 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.4 g

Zsír

  • Összesen
    100.4 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    380 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    919.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    232 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    346 mg
  • Nátrium
    182 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    242.8 g
  • Cukor
    142 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    868 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    239 mg
  • Retinol - A vitamin:
    836 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    391 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    391 micro
Összesen 1975 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    105.5 g

Zsír

  • Összesen
    401.4 g
  • Telített zsírsav
    166 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    146 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    63 g
  • Koleszterin
    1518 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3678.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    225 mg
  • Kálcium
    929 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    372 mg
  • Foszfor
    1386 mg
  • Nátrium
    729 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    971.1 g
  • Cukor
    569 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    334.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3473 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    211 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    247 micro
  • Kolin:
    956 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3343 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    1562 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1566 micro
Összesen 7891 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    16.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    147.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 318 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojások sárgáját a cukorral és a margarinnal jól kikeverjük.
  2. A szalalkálit a langyos tejben felfuttatjuk.
  3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
  4. A masszához adjuk a felfuttatott szalalkálit és a lisztet.
  5. Jól elkeverjük, és óvatosan beleforgatjuk a habot.
  6. A tésztamasszát kétfelé osztjuk.
  7. Az egyikhez adjuk a kakaót, a másikhoz a mandulaaromát.
  8. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és beleöntjük a tésztát.
  9. Eligazgatjuk, és előmelegített sütőben egyenként tűpróbáig sütjük.
  10. Amíg hűl, elkészítjük a krémet.
  11. A tejet a liszttel csomómentesen felfőzzük, és kihűtjük.
  12. A vajat a cukorral habosra keverjük, és a lisztes péphez adjuk.
  13. A gesztenyét villával összetörjük, és a krémbe keverjük.
  14. Ízlés szerint rummal ízesítjük.
  15. A krémmel megtöltjük a lapokat.
  16. Tetejére ráöntjük a felolvasztott csokit.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 91
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 24348
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 28.

Ajánló

Bármilyen ünnepi asztalon megállja a helyét. Megjegyzés: Érdemes nagy gáztepsiben készíteni, mert különben vastag lesz a tésztánk. Van, amikor tortabevonó és van, amikor tejszínhab kerül a tetejére -de ez már bűnözésnek számít.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kedveljük a finom krémes süteményeket. Ez a süti nagyon kiadós, jó krémes és édes. Fogyókúrázók messze kerüljék el, mert nagy lesz a csábítás!  

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek