Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Frissítő citromos-mentás fagylalt recept

hozzászólások (19)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kalcium
Kálium
Magnézium

TOP Vitaminok

A E Folát C

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
4 g

zsír

Összesen:
27.4 g
Telített zsírsav:
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
80 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
114 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
35 mg
Foszfor:
104 mg
Kálium:
264 mg
Nátrium:
52 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
20.6 g
Összes cukor:
12 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
84.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
6 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
21 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
226 µg
E vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 8 adag *

fehérje

Összesen:
32.4 g

zsír

Összesen:
219.3 g
Telített zsírsav:
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
11 g
Koleszterin:
646 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.6 g
Kalcium:
910 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
280 mg
Foszfor:
843 mg
Kálium:
2103 mg
Nátrium:
418 mg
Cink:
3 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
14 µg

szénhidrát

Összesen:
164.7 g
Összes cukor:
96 g
Élelmi rost :
15 g

víz

Összesen:
678.2 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
53 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
161 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
1804 µg
E vitamin:
17 mg
D vitamin:
4 µg
K vitamin:
18 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
2.5 g

zsír

Összesen:
16.9 g
Telített zsírsav:
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
50 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
71 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
21 mg
Foszfor:
64 mg
Kálium:
162 mg
Nátrium:
32 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
12.7 g
Összes cukor:
7 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
52.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
4 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
13 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
138 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
1 µg

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bubu46
Bubu46 Tue, 2014-07-08 06:51

Köszönöm, hogy válaszoltál, de úgy döntöttem banán helyett itt van a tengernyi idény-gyümölcs, de tervbe vettem egy csokis-mentás változatot is ...és így tovább ! Köszönöm a receptet még egyszer !
Üdv, Bubu

Skorpió
Skorpió / Skorpió Tue, 2014-07-08 10:50

Szia Bubu46!

Egy After Eight jellegű változat, ill. gyümölcsös? Na ez megmozgatja a fantáziámat!
Én is köszi az ötletet!
Jó hűsölést!
Üdv: Skorpió

Bubu46
Bubu46 Fri, 2014-07-04 07:25

Kedves Skorpió - nem tudom, hogy cc. 2 év távlatában tudunk e eszmét cserélni ?
Megcsináltam a fagyit - az íze isteni annak ellenére, hogy kevesebb mentalevelet sikerült begyűjtenem a kertből (idén kaptam néhány tövet és nem győzi szegény az igényeimet...)Citrom lekvár helyett egy kis citromlevet használtam - bevált.Szóval : minden ment simán, egyszerűen.Remek a recept-sorozatgyártást tervezek...
Azonban ami nem igazán tetszik: a képen a banános réteg gyönyörű fehér az enyém azonnal bebarnult - különösen a második, amit később tettem a tetejére.Mitől marad ez ilyen csodafehér ?! Ettől függetlenül viharosan elfogyott.
Üdvözlettel szép napot, Bubu

Skorpió
Skorpió / Skorpió Sun, 2014-07-06 20:43

Kedves Bubu46!

Örülök, hogy tetszik a recept, és ízlik :)
A banános réteg színe hol így, hol úgy sikerül. (a kép gyengébb felbontása miatt világosabbnak tűnik, mint az eredeti képemen)
A banán felhasználás során olyan banánt válassz, ami érett ugyan, de nem túlérett.
Segíthet az is ha műanyag eszközzel aprítod/pépesíted, ill. felhasználásig a masszát sötét, hűvös (esetleg ha van vákuumos edényed abba) tárold, így csökkenthető a barnulás esélye/gyorsasága. A banánhoz a friss citrom levét minél hamarabb add hozzá.
További jó fagyizást ezekben a meleg napokban!

Üdv: Skorpió

Skorpió
Skorpió / Skorpió Wed, 2012-05-09 17:45

Kedves Diavega!

Remélem ha megkóstolod, az íze is guszta lesz :)
Köszi a kedves hozzászólást.

Szép napot: Skorpió

Skorpió
Skorpió / Skorpió Mon, 2012-05-07 20:48

Kedves Anci!

Örülök, hogy Neked is tetszik a recept, jó hűsölést kívánok! :)

Szép estét: Skorpió

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2012-05-07 07:31

Nagyon izgalmasan hangzik. Biztosan kipróbálom. Mindkét ízt imádom. Köszönöm. Üdv: Évi néni

Skorpió
Skorpió / Skorpió Mon, 2012-05-07 20:47

Kedves Évi néni!

Köszönöm a kedves hozzászólást, és jó fagylaltozást!

Szép estét: Skorpió

Skorpió
Skorpió / Skorpió Sun, 2012-05-06 21:21

Kedves tenger!

Örülök neki, hogy tetszik!
Remélem, hogy az ízében sem fogsz csalódni!

Szép estét, és jó fagylaltozást: Skorpió

Skorpió
Skorpió / Skorpió Sun, 2012-05-06 21:19

Kedves almamag!

Köszönöm a kedves hozzászólást!
Remélem az íze is tetszeni fog... :)

Szép estét: Skorpió

Skorpió
Skorpió / Skorpió Sun, 2012-05-06 21:17

Kedves Eszter!

Köszönöm a kedves dicséreted! :)
Szomorúan tapasztaltam, hogy nem elérhetőek az oldalaid :(
Remélem hamarosan újra olvashatom soraidat a receptekkel, és a készülő házzal kapcsolatban.

Szép estét, üdv: Skorpió

biiankaa
biiankaa Sun, 2012-05-06 19:10

Nálunk is rengeteg menta van, de soha nem tudom mire használjak fel ekkora mennyiséget. Bár nem ettem még menta fagyit, el szeretném készíteni ezt a kis nyalánkságot. Mivel tudnám a citromdzsemet kiváltani? Simán a citrom leve?

Skorpió
Skorpió / Skorpió Thu, 2012-07-05 13:14

Kedves biiankaa!
A mentából készíthetsz szörpöt, likőrt, teát, ill. lefagyaszthatod a leveleket ínségesebb időkre (pl. télre) vagy bonbont is megtölthetsz mentás töltelékkel - szuper receptek vannak itt az oldalon.
Mi is csak tavaly vettünk mentát és kiültettük, mert a konyhán szegény majdnem elpusztult, most meg olyan jól érzi magát, hogy nagyon elszaporodott.
A dzsem helyettesítésére jó lehet a citromlé vagy limelé (a dzsememnek olyan jó citromos limonádé íze van :)) Mindenesetre van benne rengeteg menta :) lehet hogy ez higít rajta. Egy próbát megér citromlével, de érdemes közben kóstolgatni! ;) Márcsak azért is, hogy mennyi cukor/édesítő szükséges bele.
Ha esetleg kipróbálod a közeljövőben citromlével, nagyon örülnék a fejleményeknek, ugyanis lehet hogy én is kipróbálnám a citromlével készült változatot ;)

Szép estét, üdv: Skorpió

335
habtejszín 5 dl
tej 1 dl
banán 2 db
citromlé 1 fél citromból nyert
menta 45 g
citromlekvár 5 ek
tejföl 175 g
cukor 1 ek
mandula 5 dkg