kenyerek kenyérkülönlegességek

Francia cukkinitorta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

witch

12adag

Előkészítés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír

18g finomliszt

67 kcal
3g zabpehely

9 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g parmezán sajt

7 kcal
14g tojás

17 kcal
7g görög joghurt

7 kcal
7g olívaolaj

59 kcal
4g kecskesajt

15 kcal
4g fekete olajbogyó

5 kcal
21g cukkini

3 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
5g kápia paprika

1 kcal
1g sajt

3 kcal
0g olívaolaj

3 kcal

Összesen 197 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír

220g finomliszt

801 kcal
30g zabpehely

114 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
165g tojás

208 kcal
80g görög joghurt

82 kcal
80g olívaolaj

707 kcal
50g kecskesajt

182 kcal
50g fekete olajbogyó

58 kcal
250g cukkini

40 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
10g sajt

35 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 2373 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír

20.5g finomliszt

75 kcal
2.8g zabpehely

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.9g parmezán sajt

7 kcal
15.4g tojás

19 kcal
7.5g görög joghurt

8 kcal
7.5g olívaolaj

66 kcal
4.7g kecskesajt

17 kcal
4.7g fekete olajbogyó

5 kcal
23.3g cukkini

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.2g petrezselyem

2 kcal
5.6g kápia paprika

1 kcal
0.9g sajt

3 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
293 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
721 micro

Összesen 197 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.7 g

Zsír

Összesen
137.8 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
606 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4925 g
Cink
7 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
735 mg
Vas
15 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
1145 mg
Nátrium
2674 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
211.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
524.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
808 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
136 micro
K vitamin:
805 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
287 micro
Kolin:
511 mg
Retinol - A vitamin:
504 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
3512 micro
β-crypt
254 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8654 micro

Összesen 2373 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
459.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
250 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
328 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
808 micro

Összesen 221 kcal

Hozzávalók

22 dkg finomliszt
3 dkg zabpehely
2 teáskanál sütőpor
1 kávéskanál só
0.5 kávéskanál fekete bors
2 dkg parmezán sajt (reszelt)
3 db tojás (nagy)
80 ml görög joghurt
80 ml olívaolaj
5 dkg kecskesajt
5 dkg fekete olajbogyó (durvára vágva)
25 dkg cukkini (zsenge)
1 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
1 csokor petrezselyem (felaprítva)
0.5 közepes db kápia paprika (kockára vágva)
1 dkg sajt (megszórni a tetejét)
0.5 ek olívaolaj (meglocsolni a tetejet + a formát kikenni)

Elkészítés

A sütőt gyújtsuk be, a gyűrű formát kenjük ki kevés olajjal.
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a zabpelyhet, sütőport, sót, borsot meg a parmezán sajtot.
Egy közepes tálba üssük bele a tojásokat, picit verjük fel, öntsük hozzá a joghurtot meg az olajat, keverjük simára. Öntsük a liszt keverékhez, és éppen hogy forgassuk össze.
Morzsoljuk bele a kecskesajtot, rakjuk bele az olajbogyót, a lereszelt cukkinit, a fokhagymát, petrezselymet végül a paprikát. Ezekkel is vegyítsük el, de nem szabad agyon dagasztani.
Kanalazzuk bele a formába, kicsit igazítsuk el a tetejét, locsoljuk meg olajjal, és szórjuk rá a reszelt sajtot.
Süssük szép pirosra, majd hagyjuk hűlni a formában 10 percig. Borítsuk ki egy tányérra, majd egy másik tányért az aljára rakva, visszafordítjuk a tetejére.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 23x10
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 236
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 12195
Feltöltés dátuma: 2014. július 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kenyerek
- kategória:
  - kenyérkülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

witch 735 recept

A gépemet, amikor bekapcsolom, a honlapom mindig sok recepttel vár. Egyik reggel ez a recept ragadta meg a figyelmemet, valami ilyesmi címmel: reggelizzünk úgy, mint a franciák. Ez a finomság kb. 4 éve jelent a New York Times-ban, ami egy hozzászólásból kiderült, hogy Martha Stewart oldaláról származik, 10 évvel ezelőttről (az alap ötlet). Szóval bejárta a világ hálót rendesen, és mindenki alakított rajta egy kicsit, így én is azt tettem. A zabpelyhet beleraktam, hogy ne legyen "szottyos", mert más recepteknél olvastam, hogy az volt a probléma, mert a cukkini sok levet engedett, így azt a zab magába szívta. Volt itthon kápia paprikám meg petrezselymem, azt gondoltam, minél színesebb, annál jobb. Plusz a tetejére nem sót szórtam, mint ahogy az eredeti recept mondta, hanem reszelt sajtot, hogy szép színe legyen.