sós süti párna

Főzött sajtkrémes leveles táska

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Marti48

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
36% Szénhidrát
33% Zsír

69g leveles tészta (tejmentes)

255 kcal
7g vaj

50 kcal
9g kockasajt

28 kcal
13g ementáli sajt

49 kcal
38g tej

21 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 438 kcal

13% Fehérje
36% Szénhidrát
33% Zsír

275g leveles tészta (tejmentes)

1020 kcal
28g vaj

201 kcal
34g kockasajt

114 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
150g tej

84 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1758 kcal

13% Fehérje
36% Szénhidrát
33% Zsír

44.9g leveles tészta (tejmentes)

167 kcal
4.6g vaj

33 kcal
5.6g kockasajt

19 kcal
8.2g ementáli sajt

32 kcal
24.5g tej

14 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
9g tojás

11 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
36% Szénhidrát
33% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1781.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
163 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
1498 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 438 kcal

13% Fehérje
36% Szénhidrát
33% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.2 g

Zsír

Összesen
117.1 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
287 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7125.3 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
653 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
411 mg
Nátrium
5993 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
127.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
413 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
407 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 1758 kcal

13% Fehérje
36% Szénhidrát
33% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1164.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
107 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
979 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
10.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 288 kcal

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (tejmentes) (hűtőpultról)
2 ek vaj
2 db kockasajt (tejszínes)
5 dkg ementáli sajt
1.5 dl tej
1 púpozott ek finomliszt
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
1 kávéskanál dijoni mustár
1 db tojás (kenéshez)

Elkészítés

A vajon röviden megfuttatjuk a lisztet, lassan, folyamatos kevergetés közben hozzáöntjük a tejet. A tűzről levéve gyors mozdulatokkal krémesre keverjük. Hozzáadjuk a tejszínes kockasajtot, alacsony hőmérsékleten simára keverjük a tejes masszával. A reszelt sajt felét és a mustárt is hozzákeverjük. Sózzuk-borsozzuk.
Kigöngyöljük a leveles tésztát, és egy (7-8 cm átmérőjű)pohár segítségével kiszaggatjuk. A tészta közepére egy-egy teáskanálnyi krémet halmozunk, majd félbehajtjuk, és a széleket összenyomkodjuk.
Megkenjük a felvert tojással, és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített tepsiben aranysárgára sütjük. Tálaláskor a maradék reszelt sajttal körítjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40x3
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2886
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - párna

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Marti48 317 recept

Szeretjük a sajtos rolót, de sajnos nekem nincsenek meg azok a kis hengerek, melyek a sütéshez szükségesek. Így lett a rolóból leveles táska. Próbáltam az eredeti, főzött krém ízét megtalálni.