r
Nosalty Logó

Fitt Stefánia kétféleképp

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mortisha 01
Fitt Stefánia kétféleképp
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
hidegkonyha
  • 17% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 417 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1665 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 140 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.1 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    476 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1284 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    173 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    548 mg
  • Nátrium
    420 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    201 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    346 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    101 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    383 mg
  • Retinol - A vitamin:
    194 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    1510 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    472 micro
Összesen 417 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    192.3 g

Zsír

  • Összesen
    72 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1902 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5135.9 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    263 mg
  • Kálcium
    693 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    276 mg
  • Foszfor
    2192 mg
  • Nátrium
    1679 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.5 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    803.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1383 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    403 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    42 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    266 micro
  • Kolin:
    1532 mg
  • Retinol - A vitamin:
    776 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    6040 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1887 micro
Összesen 1665 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.2 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    161 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    433.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    185 mg
  • Nátrium
    142 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    117 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    129 mg
  • Retinol - A vitamin:
    66 micro
  • α-karotin
    209 micro
  • β-karotin
    510 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    159 micro
Összesen 140 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A répát és a zellerszárat késes aprítóban apróra keverjük, 6 tojást pedig keményre főzünk. (Könnyen meghámozhatjuk, ha a főzés végén kissé megtörjük a héjukat egy kanállal, és pár percig a vízben hagyjuk.)
  2. A darált pulykát összekeverjük a zöldségpéppel, egy nyers tojással, ízlés szerinti fűszerekkel és a zabliszttel. Jól formázható húsmasszát kell kapjunk.
  3. A húst kettévesszük. Az egyik felét két sütőpapír között nem túl vékonyra nyújtjuk. Ráhelyezzük a sonkaszeleteket, a sajtszeleteket és két főtt tojást. A sütőpapír segítségével könnyen roláddá tekerhetjük.
  4. A hús másik felét szintén kinyújtjuk, négyfelé vágjuk. Mind a négy téglalap közepére 1-1 főtt tojást ültetünk, ráhajtjuk a húst, és gombóccá formáljuk.
  5. A roládot 180 fokos sütőben 30 percig - vagy ameddig szépen megpirul a teteje - sütjük. A gombócokat süthetjük serpenyőben, nagyon kevés olajon, gyakran megforgatva, illetve süthetjük a sütőben is a rolád mellett. Amennyiben rendelkezünk air fryerrel, mindenképpen süssük abban (190 fokon 12-15 percig).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 76
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3052
  • Feltöltés dátuma: 2019. november 30.

Ajánló

Könnyű ebéd, vacsora lehet bármilyen körettel - ma épp kuszkusz volt, esetleg egy könnyű salátával, vagy ha nem kell figyelnünk a CH-ra, egy igazi, békebeli vajas-habos krumplipürével!                                  Hidegen gyorsan tálalható reggeli, és mivel nagyon könnyen-látványosan szeletelhető, így tökéletes szendvicsre, hidegtálra is. ♥

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Fitt Stefánia kétféleképp
Mortisha 01 31 recept

Gyerekkorunk egyik kedvence volt a fasírt, vagy ennek ünnepibb változata a Stefánia. Most ezt idéztem meg, figyelve, hogy diéta- és IR barát legyen, de persze fincsi is!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek