Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Finom krémes túrós recept

hozzászólások (11)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Cink
Vas
Réz
Mangán

TOP Vitaminok

B2 B1 E K

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
11.6 g

zsír

Összesen:
28.8 g
Telített zsírsav:
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
8 g
Koleszterin:
60 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
58 mg
Nátrium:
36 mg
Vas:
83 mg
Magnézium:
12 mg
Foszfor:
140 mg
Kálium:
82 mg
Cink:
108 mg
Réz:
4 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
13 µg

szénhidrát

Összesen:
64.7 g
Összes cukor:
46 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
49 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
E vitamin:
5 mg
K vitamin:
19 µg
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
15 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
197 µg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
1 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 12 adag *

fehérje

Összesen:
139.8 g

zsír

Összesen:
345.9 g
Telített zsírsav:
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
143 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
97 g
Koleszterin:
720 mg

ásványi anyagok

Összesen:
6.3 g
Kalcium:
688 mg
Nátrium:
431 mg
Vas:
1007 mg
Magnézium:
128 mg
Foszfor:
1681 mg
Kálium:
978 mg
Cink:
1304 mg
Réz:
50 mg
Mangán:
42 mg
Szelén:
164 µg

szénhidrát

Összesen:
776.1 g
Összes cukor:
545 g
Élelmi rost :
9 g

víz

Összesen:
588 g

vitaminok

Összesen:
0.8 g
E vitamin:
60 mg
K vitamin:
240 µg
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
173 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
2358 µg
D vitamin:
4 µg
C vitamin:
9 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
7.1 g

zsír

Összesen:
17.5 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g
Koleszterin:
36 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
33 mg
Nátrium:
22 mg
Vas:
50 mg
Magnézium:
6 mg
Foszfor:
84 mg
Kálium:
47 mg
Cink:
66 mg
Réz:
3 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
8 µg

szénhidrát

Összesen:
39.2 g
Összes cukor:
27 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
29.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
E vitamin:
3 mg
K vitamin:
12 µg
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
9 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
119 µg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Billcy
Billcy Mon, 2011-11-28 21:41

Nálunk csömöri túrósnak hívják. Nagyon finom, az egyik kedvencünk. Nagyon puha a tésztája, de ha elég ideig sütjük és teljesen hidegen vágjuk szét - nem fog szétesni.

Orsy20
Orsy21 / Orsy20 Sat, 2011-11-12 18:44

Nekem nem sikerült :( Teljesen besüppedt a közepe. Mit ronthattam el? Úgyhogy nem tudtam kettévágni sem. Azért remélem finom lesz így is.

manesim
manesim / manesim Sat, 2011-11-12 22:56

Jártam már én is így régebben, akkor a tetejére tettem a krémet és vagy reszeltem rá csokit, vagy olvasztott csokival csorgattam meg.
Lehet idő előtt vetted ki a sütőből? Az egy támpont amit én írtam, minden sütő más.

Orsy20
Orsy21 / Orsy20 Sun, 2011-11-13 14:13

Köszönöm a választ, én is kénytelen voltam rá tenni a tetejére, de így nem nagyon ízlett a többieknek :( szerintem picit még bent kellett volna hagynom, legközelebb megpróbálom újra, aztán csak sikerül:)

manesim
manesim / manesim Sun, 2011-11-13 15:14

Egy ilyen süti akkor jó, amikor már kezd elválni a tepsi oldalától, persze ezt csak üvegajtón keresztül látod, kicsit barnás legyen a teteje!

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2011-11-01 10:54

Kedves Manesim !
Látványnak is szép, szeretjük a túrót is, tehát nekünk való !
Köszönöm, elmentve ! Szép napot ! Anci

manesim
manesim / manesim Tue, 2011-11-01 10:49

Én már megsütöttem sütőporral, szódabikarbónával, a kettővel együtt és bizony nem olyan mint a szalalkális tészta!
Igen, nagyon szagos a szalalkáli, de aztán annak elmegy a szaga. A cukor mennyiséget a krémnél már csökkentettem, de ha valaki rak bele mondjuk citrom lét vagy aromát, akkor kell bele, szerintem nem édes, de mindenki a saját ízlése szerint készítse el. Nálunk így szeretik.

Sok siker hozzá:: manesim

oreganyo
oreganyo Tue, 2011-11-01 10:38

Megpróbálom ezt a túrós sütit, kicsit én is sokallom a cukrot, de ez izlés dolga, érdekes a szalalkálistészta, förtelmesen büdös mikor sül, de jó.
Nem tudom a receptet, de valami hasonló tésztából sütötte a háború után az Anyukám a krémes lepényt, jó sűrű fözött vanilia krémmel. Úgy rémlik, hogy két lapba sütötte, vagy hosszába elvágta, egyik-egyik lap emlékeim szerint kb. 2 cm vastag volt. Másnap volt a legjobb, csak nem mindig maradt, amikor már megpuhult a tészta.
Sikeres sütögetést mindnyájatoknak!
Öreganyó

polti
polti Tue, 2011-11-01 10:13

"Aki nem szereti a szalalkálit, megsütheti sütőporral"...
Az előző kommentben pedig, a szódabikarbónát ajánlják...
Többiek, még véleményt!!! Mert megcsinálnám, csak a szalakáli tart vissza:)

tiplinkcsaj
tiplinkcsaj Tue, 2011-11-01 09:47

nem használok egyáltalán szalalkálit,gondolom a sütőpor helyettesíti.:)

a tésztába,és a krémbe is a cukrot sokallom,szerintem kevesebb is elég.
viszont tetszik a recept,mentem is,köszönet érte :)

Gargoyle
P. / Gargoyle Tue, 2011-11-01 09:55

Ugyanannyi mennyiségű szódabikarbónával lehet helyettesíteni. Szalalkális sütiknél a sütőpor nem jó.
Szép napot!
Eszter

560
napraforgó olaj 1 dl
tej 1 dl
tojás 4 db
porcukor 30 dkg
finomliszt 30 dkg
szalalkáli 1 teáskanál
margarin 25 dkg
porcukor 20 dkg
tehéntúró 50 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
citromhéj 1 citromból nyert