Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres-mascarponés kosárkák recept

hozzászólások (5)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálium
Magnézium

TOP Vitaminok

C A Folát K

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
10.3 g

zsír

Összesen:
48.6 g
Telített zsírsav:
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
36 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
35 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
18 mg
Foszfor:
55 mg
Kálium:
169 mg
Nátrium:
6 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
11 µg

szénhidrát

Összesen:
42.2 g
Összes cukor:
15 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
68.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
25 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
2 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
115 µg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
37 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 3 adag *

fehérje

Összesen:
30.8 g

zsír

Összesen:
145.9 g
Telített zsírsav:
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
108 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.9 g
Kalcium:
107 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
56 mg
Foszfor:
166 mg
Kálium:
504 mg
Nátrium:
15 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
36 µg

szénhidrát

Összesen:
126.5 g
Összes cukor:
45 g
Élelmi rost :
7 g

víz

Összesen:
206.5 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
73 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
8 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
344 µg
D vitamin:
1 µg
C vitamin:
111 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
4.7 g

zsír

Összesen:
22.4 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
17 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.1 g
Kalcium:
17 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
8 mg
Foszfor:
26 mg
Kálium:
77 mg
Nátrium:
2 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
5 µg

szénhidrát

Összesen:
19.5 g
Összes cukor:
7 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
31.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
11 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
2 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
53 µg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
17 mg
hasonló receptek

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Thu, 2012-05-24 16:27

Kedves Amarilla!
Nem akarlak kiábrándítani, de mégis teszem. Szerintem ez kifolyna a töltött sütiből. Az eper meglágyítja, de a mascarpone is lágy hozzá. Üdv: Évi néni

Amarilla
Amarilla / Amarilla Fri, 2012-05-25 19:20

Kedves Évi néni!
Köszönöm a gyors választ! Szerencsére még van pár napom kitalálni, hogy milyen legyen a töltelék, mert csak most kezd érni igazán az eper a kertben. Amarilla

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Fri, 2012-05-25 19:50

Kedves Amarilla!
Esetleg túróban nem gondolkodtál? Tovább megyek. El tudom képzelni mégis a mascarponét, ha mondjuk előtte 1-2 órával némi búzadarát belekeversz, ami megsűríti, mint a túrógombócot. és akkor nem folyik ki. Mérlegeld esetleg ezt a lehetőséget. Mindenképpen olyasmi kell, ami bírja a hőt. Ide4 szerintem zselatin, miegymás nem való, mert nem tudja kifejteni a hatását. Egy próba elősütést készíthetsz így grízzel és akkor biztos lehetsz a sikeredben, amikor már tétje van. Üdv: Évi néni

Amarilla
Amarilla / Amarilla Mon, 2012-05-28 09:16

Kedves Évi néni!

Ismét köszönöm a gyors válaszodat, és természetesen a tippet is! Közben sikerült rábukkannom egy krémre, ma fogom kipróbálni. Visszanéztem a kérdésemet is, nem egyértelműen írtam, hogy a krémet nem belesütni szeretném, hanem utólag beletölteni, valahogy úgy, mint a képviselőfánknál. Anyukám javasolta, hogy inkább ne süssem bele az epret, mert szottyos lesz. Ha sikerül a végeredmény, akkor feltöltöm az oldalra.
Még egyszer köszönöm!
Amarilla

Amarilla
Amarilla / Amarilla Thu, 2012-05-24 11:40

Szia Évi néni!

Van olyan sűrű az epres krém, hogy egy lágyabb tésztába bele tudjam tölteni, és ne ázzon el tőle a tészta? Töltött muffint szeretnék sütni, és eddig a Te krémed tűnik a legjobbnak hozzá. :)

642
finomliszt 10 dkg
mascarpone 5 dkg
vaj 5 dkg
cukor 1 teáskanál
fahéj 1 kk
mascarpone 20 dkg
juharszirup 3 ek
eper 20 dkg