Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Az én házi kenyerem - Házi fehér kenyér 8. recept

hozzászólások (4)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Mangán
Foszfor
Nátrium

TOP Vitaminok

Folát B3 B5 K

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
19 g

zsír

Összesen:
1.9 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.9 g
Kalcium:
30 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
41 mg
Foszfor:
203 mg
Kálium:
208 mg
Nátrium:
397 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
59 µg

szénhidrát

Összesen:
134.7 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
6 g

víz

Összesen:
120.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
99 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
75.9 g

zsír

Összesen:
7.5 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g

ásványi anyagok

Összesen:
3.5 g
Kalcium:
121 mg
Vas:
8 mg
Magnézium:
163 mg
Foszfor:
813 mg
Kálium:
835 mg
Nátrium:
1585 mg
Cink:
6 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
238 µg

szénhidrát

Összesen:
538.9 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
21 g

víz

Összesen:
483.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
393 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
2 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.8 g

zsír

Összesen:
0.7 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
10 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
14 mg
Foszfor:
73 mg
Kálium:
75 mg
Nátrium:
141 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
21 µg

szénhidrát

Összesen:
48.4 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
43.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
35 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Szeva50
Szeva / Szeva50 Wed, 2010-09-15 23:58

A kenyérsütőgépet én is csak kenyér, kalács, pogácsa dagasztásra használom évek óta. Az otthoni kenyérnek további előnye, hogy ebből 1 szelet = 2 szelet bolti kenyérrel laktató- szempontból.

annaetel
annie / annaetel Thu, 2010-09-16 09:15

Eddig féltem kelt tésztát készíteni, de most már nem is látom ördöngősnek. És valóban egy szelet otthoni kenyér felér 2 szelet boltival. A párom pedig igen sok kenyeret eszik és nem mindegy. Ja és amiért irigylem, nem látszik meg rajta.

Cilavirág
Horváth Orsi / Cilavirág Wed, 2010-09-15 19:16

a kenyérsütőmet én is már csak dagasztásra használom... ;) legközelebb tegyél bele 2 ek olajat, és egy csipet aszkorbint, csodákat tesz! :) valamint feltétlen keresd meg a Limara péksége blogot, nekem az összes kenyérreceptem onnan van, egytől-egyig fantasztikusak! további jó sütögetést!

annaetel
annie / annaetel Thu, 2010-09-16 09:13

Kedves Cilavirág!

Nagyon köszönöm az ötleteket. Kipróbálom és az eredményről írni fogok. További kellemes napot.

645
finomliszt 70 dkg
instant élesztő 1 tasak
1 kk
cukor 1 késhegynyi
víz 4 dl