r
Nosalty Logó

Egzotikus vöröslencseleves túrógombóccal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Harmathy Ildikó
Egzotikus vöröslencseleves túrógombóccal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 369 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 1481 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 146 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    25.3 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1123.5 g
  • Cink
    100 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    117 mg
  • Vas
    81 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    326 mg
  • Nátrium
    425 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    115.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    115 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    45 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    180 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    420 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2157 micro
  • Lut-zea
    689 micro
Összesen 369 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    101.2 g

Zsír

  • Összesen
    23.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4493.9 g
  • Cink
    401 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    467 mg
  • Vas
    324 mg
  • Magnézium
    245 mg
  • Foszfor
    1302 mg
  • Nátrium
    1700 mg
  • Réz
    19 mg
  • Mangán
    17 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    221.8 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    462.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    218 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    461 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    39 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    181 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    719 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    1679 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    8629 micro
  • Lut-zea
    2758 micro
Összesen 1481 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    448.5 g
  • Cink
    40 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    170 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    18 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    168 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    861 micro
  • Lut-zea
    275 micro
Összesen 146 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

  • 4 db újhagyma (zöld szára felgvágva vagy snidling)

Elkészítés

A leveshez

  1. A hagymát kockára vágjuk, a fokhagymát áttörjük.
  2. A lencse felét kb. 1 liter vízben feltesszük főni a leveskockával, a hagymával, a fokhagymával és a paradicsompürével.
  3. 10 perc forralás után hozzáadjuk a lencse második felét, az első adag így a végére szétfő = ez sűríti a levest. Ízlés szerint esetleg utánhigítunk, sózunk,
  4. Újabb 10 perc után belefőzzük a túrógombócokat a levesbe.
  5. Még 5 perc forralás és tálalunk.
  6. A túrógombóc elkészítése:
  7. A tojást egy tálba ütjük.
  8. Hozzákeverjük a darát, megsózzuk és fél órán át duzzadni hagyjuk.
  9. Alaposan elkeverjük benne a túrót.
  10. Vizes kézzel kis diónyi gombócokat formálunk.
  11. A gombócokat egyszerre adjuk a leveshez.
  • Receptkönyvben: 445
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 33487
  • Feltöltés dátuma: 2009. április 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egzotikus vöröslencseleves túrógombóccal
Harmathy Ildikó 313 recept

Surci lányom fedezte fel az arab hétfűszer keverék és a vöröslencse kellemes kapcsolatát. Az eredeti recept Cayenne borsot ír, az arab hétfűszerrel sokkal izgalmasabb!

Hozzávalók

A leveshez

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek