édes süti kekszsüti

Egyszerű karamellkrémes csíkos szelet - sütés nélkül

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Walaky

Egyszerű karamellkrémes csíkos szelet - sütés nélkül

4adag

Előkészítés

45perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
37% Zsír

50g keksz

210 kcal
25g cukor

97 kcal
38g habtejszín

110 kcal
25g vaj

179 kcal
38g mascarpone

152 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 913 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
37% Zsír

200g keksz

838 kcal
100g cukor

387 kcal
150g habtejszín

438 kcal
100g vaj

717 kcal
150g mascarpone

606 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 3646 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
37% Zsír

25g keksz

105 kcal
12.5g cukor

48 kcal
18.8g habtejszín

55 kcal
12.5g vaj

90 kcal
18.8g mascarpone

76 kcal
12.5g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 457 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
37% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
66.4 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
72 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
28.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
271 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 913 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
37% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
39.5 g

Zsír

Összesen
265.5 g
Telített zsírsav
147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
382 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1308.9 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
155 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
322 mg
Nátrium
700 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
288.1 g
Cukor
150 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
114.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
1082 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
248 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 3646 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
37% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
33.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
14.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 457 kcal

Népszerű recept
hétfő,2021-10-25 21:50 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

20 dkg keksz (téglalap alakú, édes keksz)
10 dkg cukor (kristálycukor)
1.5 dl habtejszín
10 dkg vaj
15 dkg mascarpone
10 dkg kókuszreszelék (finomszemcsés)

Elkészítés

Először a kristálycukrot karamellizáljuk, ha teljesen felolvadt, hozzáöntjük a tejszínt - a cukor meg fog keményedni, ne ijedjünk meg -, s takaréklángon addig melegítjük, míg a cukor teljesen el nem olvad. Ha ez megtörtént, félretesszük hűlni. Előkészítjük a krémhez valókat.
A vajat, krémsajtot, 3 evőkanál kókuszreszeléket alaposan kikavarjuk. Ha a karamellünk kihűlt, hozzáadjuk, s ezzel is jól kikavarjuk. Hűtőbe tesszük körülbelül 10-15 percre (azért 5 percenként nézzük meg, kavarjunk bele, milyen az állaga), hogy egy kicsit dermedjen, kenhető legyen.
Előkészítjük a kekszet, kiborítjuk egy tálba. Egy kb. 50 cm hosszú sütőpapírt kiterítünk a munkaasztalon, kivesszük a hűtőből a krémet. A sütőpapírt megszórjuk kókuszreszelékkel. Elkezdjük a kekszek kenését, "összeragasztását". Először egy kekszet egy teáskanálnyi krémmel megkenünk, hozzátapasztunk egy másikat, még kettőt így kenünk, tapasztunk, ekkor már meg tud állni, s így folytatjuk tovább. Addig végezzük ezt, míg a keksz el nem fogy - a végére hagyjunk a krémből 2-3 evőkanálnyit, ezzel fogjuk a "rudunkat" bekenni minden oldalán.
Tiszta kézzel, az ujjunkkal először a tetejét, s a két oldalát kenjük be a maradék krémmel, a keksz sarkainál lévő résekbe is "toljunk". Ha kész, a keksz mellett szórjuk meg a papírt reszelékkel, s óvatosan, határozott mozdulattal, a papírt megemelve átfordítjuk a kókuszra.
Ekkor az alját is bekenjük a maradék krémmel, majd alaposan megszórjuk reszelékkel a helyét, s visszafordítjuk a papír megemelésével (a kezünk a kekszrúddal szemben legyen, mindkét felénél, hogy ne csússzon szét, ne deformálódjon el). A kimaradt oldalakkal is így járunk el, a két végét pedig ügyesen beszórjuk a reszelékkel. Készen is van a mennyei sütink, most a papír átemelésével egy megfelelő méretű tepsibe (kinek, milyen eszköze van) átemeljük, lefedjük, s eltesszük pihenni egy éjszakára.
Másnap már nem kell ennyire óvatosan bánni vele! :) Nagyon szépen szeletelhető! Ferdén kell szeletelni, így lesz ilyen szép csíkos! Ízlésünk, elképzelésünk szerint áttesszük - most már meg lehet fogi, nem csúszik szét, nem deformálódik el :) - tálcára, tálra, szeleteljük, majd jóízűen csemegézünk belőle! :) Isteni! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Érdemes!

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 305
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 55026
Feltöltés dátuma: 2019. május 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kekszsüti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - farsang ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Walaky 186 recept

Nagyon egyszerű és nagyon finom édesség....szinte csak csokis változatokat lehet találni ebben a "kategóriában", ezért töltöttem fel már régebben a Nutellás-mascarponés kekszsüti receptemet is....most pedig egy új ízesítéssel, téglalap alakú kekszből....valóban egyszerű, csak részletesen írtam, hogy mindenki számára érthető legyen....mi imádjuk a karamelles ízt, kedvenceink egyike, bármely formában....rövidre fogva....egyszerű, mutatós (vendégvárónak is kiváló), s nem utolsó sorban nagyon - nagyon - nagyon fincsi :)…..aki nem hiszi, próbálja ki :)…..