Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egres szörp recept

hozzászólások (16)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kálium
Szelén
Foszfor
Kalcium

TOP Vitaminok

C Folát A E

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
0.9 g

zsír

Összesen:
0.5 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
26 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
9 mg
Foszfor:
25 mg
Kálium:
188 mg
Nátrium:
2 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
2 µg

szénhidrát

Összesen:
93.2 g
Élelmi rost :
4 g
Összes cukor:
83 g

víz

Összesen:
86.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
31 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
7 µg
A vitamin (RAE):
13 µg
E vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 12 adag *

fehérje

Összesen:
10.8 g

zsír

Összesen:
6.3 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g

ásványi anyagok

Összesen:
3 g
Kalcium:
307 mg
Vas:
5 mg
Magnézium:
114 mg
Foszfor:
299 mg
Kálium:
2249 mg
Nátrium:
24 mg
Cink:
1 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
13 µg

szénhidrát

Összesen:
1118.4 g
Élelmi rost :
48 g
Összes cukor:
1003 g

víz

Összesen:
1039.2 g

vitaminok

Összesen:
0.4 g
C vitamin:
373 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
80 µg
A vitamin (RAE):
152 µg
E vitamin:
4 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
0.5 g

zsír

Összesen:
0.3 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.1 g
Kalcium:
13 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
5 mg
Foszfor:
13 mg
Kálium:
96 mg
Nátrium:
0 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
47.7 g
Élelmi rost :
2 g
Összes cukor:
43 g

víz

Összesen:
44.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
16 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
4 µg
A vitamin (RAE):
6 µg
E vitamin:
0 mg

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rnagyj
rnagyj Mon, 2017-07-10 12:56

Én így készítem:
3 kg pöszméte
2 kg cukor
3 g káliumszorbát
3 db citrom héjastól

A citromot felkarikázzuk, kb. 3 mm, és a pöszmétéhez adjuk.
A pöszmétét tálba rakjuk és ráöntjük a szorbáttal elkevert cukrot. Letakarjuk, hűvös helyen tartjuk. Kb. 2 hétig naponta fakanállal kavargatjuk. Amikor a szemek összetöppedtek leszűrjük, palackozzuk. Pici szorbát mehet a tetejére.
A megmaradt szemeket és citromkarikákat aszaljuk.

bathobea
bathobea Wed, 2016-06-22 10:45

Kedves Zsuzsa!
Először készítek szörpöt és az lenne a kérdésem, hogy a tálat amiben elrakom, le kell-e fedni valamivel, vagy csak szabadon teszem el?
Köszönettel: Bea

Mátayné Zsuzsa
Mátayné Zsuzsa / Mátayné Zsuzsa Wed, 2016-06-22 20:12

Kedves Bea ! A tálat egy konyharuhával takarom le, és hűvös helyen tárolom. Naponta megkevergetem. A citromot feltétlenül hámozd meg, ez csak egy jó tanács, azért írom le, mert írod, hogy először készíted. Sok sikert !
Üdvözöllek : Zsuzsa

lilkapsas
lilkapsas Tue, 2015-06-09 15:58

Kedves Zsuzsa!

A kérdésem, hogy megkeseredik, ha nem hámozom meg a citromot? Vagy célszerűbb inkább a fehér részeket amennyire csak lehet eltávolítani? Segítséged előre is köszönöm! Üdv: Mariann

Mátayné Zsuzsa
Mátayné Zsuzsa / Mátayné Zsuzsa Thu, 2015-06-11 13:22

Kedves Mariann ! A citromot hámozd meg, mert keserű lesz tőle a szörp. A fehér részeitől kicsit meg szoktam szabadítani, de ez nem annyira fontos, mint a héja. Sok sikert kívánok Neked !

infoxp2500
Jankó Péter / infoxp2500 Mon, 2015-01-12 19:22

nekem van házi szörp.
Akácszörp összesen 13 liter
Hársszörp összesen 5 liter
Mentaszörp összesen 4,5 liter
Levendulaszörp összesen 5 liter
mind én csináltam, de ezeket legjobban akácszörp és nagyon legfinomabb

Mátayné Zsuzsa
Mátayné Zsuzsa / Mátayné Zsuzsa Fri, 2015-01-23 14:36

Nálunk is a házi szörp a menő. Először a bodza aztán a többi: eper, málna, ribizli, egres, fekete szeder. Gratulálok Neked a szörp kavalkádhoz ! Én is fogom bővíteni az idén a kínálatot.

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Thu, 2011-12-29 17:18

Kedves Zsuzsa !
Ezt a finomságot most fedeztem föl !
Rögtön mentettem is, meg ne szökjön!
Imádom az egrest. Köszi: Anci

Mátayné Zsuzsa
Mátayné Zsuzsa / Mátayné Zsuzsa Fri, 2011-12-30 13:36

Kedves Anci!
Nem fogod megbánni,ha elkészíted.Egyébként a zöld egresből is finom.Nálunk is nagy a sikere,de a vendégek is ezt kérik,mivel tudják,hogy én minden évben teszek el.
Üdvözöllek: Zsuzsa

364
egres 1 kg
cukor 1 kg
citrom 2 db
nátrium-benzoát 1 kk