pogácsa krumplis pogácsa

Édes krumplis pogácsa

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Angie-30

5adag

Előkészítés

25perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

200g burgonya

116 kcal
140g finomliszt

510 kcal
4g élesztő

4 kcal
1g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
11g napraforgó olaj

99 kcal

Összesen 768 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
700g finomliszt

2548 kcal
20g élesztő

21 kcal
4g só

0 kcal
50g cukor

194 kcal
56g napraforgó olaj

495 kcal

Összesen 3836 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

54.6g burgonya

32 kcal
38.3g finomliszt

139 kcal
1.1g élesztő

1 kcal
0.2g só

0 kcal
2.7g cukor

11 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.1 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
40 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
323 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
143.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
138.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 768 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.4 g

Zsír

Összesen
63.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3675.5 g
Cink
9 mg
Szelén
242 mg
Kálcium
200 mg
Vas
15 mg
Magnézium
335 mg
Foszfor
1251 mg
Nátrium
1616 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
719 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
691.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
452 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 3836 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 210 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya
70 dkg finomliszt
2 dkg élesztő
1 kk só
5 ek cukor
7 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, megfőzzük, majd áttörjük.
Amikor épp hogy langyos, rátesszük a liszt felét, mélyedést alakítunk a közepébe, belemorzsoljuk az élesztőt, teszünk rá pici cukrot és langyos vizet.
Amikor megkel, hozzáadjük a sót, cukrot, olajat és a többi lisztet jól kidolgozzuk (ha szükséges, adhatunk még hozzá lisztet, én ennyi liszttel készítettem), 30 percet pihentetjük, majd liszttel meghintett gyúródeszkán elnyújtjuk.
Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, még 15 percig kelesztjük.
Sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 126
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 16870
Feltöltés dátuma: 2012. március 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - krumplis pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Angie-30 355 recept

Nem emlékszem, honnan származik ez a recept, de egy időben anyukám sokszor sütött ilyet, majd valahogy mindig elmaradt, most eszembe jutott, hogy sütni kéne újra. Finom, puha, nekem ebből az adagból 70 pogácsa lett.