r
Nosalty Logó

Csokitorta SüniSüti konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
SüniSüti
Csokitorta SüniSüti konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Piskóta

Krém

Összesen 455 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Piskóta

Krém

Összesen 5451 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Piskóta

Krém

Összesen 398 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    28.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    103 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    366 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.6 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    165 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    158 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    136 micro
Összesen 455 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    69.8 g

Zsír

  • Összesen
    344.6 g
  • Telített zsírsav
    145 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    132 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    49 g
  • Koleszterin
    1231 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4391.9 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    127 mg
  • Kálcium
    690 mg
  • Vas
    47 mg
  • Magnézium
    794 mg
  • Foszfor
    1952 mg
  • Nátrium
    755 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    523.3 g
  • Cukor
    392 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    345.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1982 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    261 micro
  • K vitamin:
    189 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    166 micro
  • Kolin:
    903 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1891 micro
  • α-karotin
    35 micro
  • β-karotin
    1105 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1627 micro
Összesen 5451 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    25.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    321.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.3 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    145 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    139 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    119 micro
Összesen 398 Kcal

Hozzávalók

Piskóta

Krém

Elkészítés

Piskóta

  1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és kibéleljük a tortaforma alját sütőpapírral, az oldalát pedig megkenjük margarinnal.
  2. Szétválasztjuk a tojások fehérjét és sárgáját. A sárgáját cukorral, sóval fehéredésig keverjük, a fehérjét pedig egy ek cukorral kemény habbá verjük. A sárga masszához hozzáadjuk kanalanként a sütőporral elkevert, átszitált lisztet, rumaromát és fahéjat.
  3. A csokoládét pedig az olívaolajjal és margarinnal alacsony lángon felolvasztjuk, és hozzácsorgatjuk a sárga keverékhez, majd hozzáadjuk a jam-et is (egy sűrű, piskóta tésztaszerű állagot kapunk), amit még felhígítunk a fehérjehabbal, óvatosan, hogy ne törjük össze nagyon.
  4. Végül az előkészített tortaformába csorgatjuk, és 180 fokon kb. 60 perc alatt, tűpróbáig készre sütjük.

Krém

  1. A krémhez a csokit alacsony lángon felolvasztjuk, majd a félig felvert cukros habtejszínhez csorgatjuk, és így verjük tovább a habverővel, míg szép kemény nem lesz.
  2. A piskótát sütés után teljesen kihűtjük, és csak ekkor kenjük a tetejére a krémet, amit megkaristolhatunk egy villával díszítés gyanánt.
  3. Hűtőben tároljuk tálalásig.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 61
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 4678
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 11.

Ajánló

A tészta lágy és nagyon finom, a krém szépen megkeményedik a hűtőben. Csak vékony szeleteket vágjunk belőle, mert igencsak kiadós édesség ;)

Receptkategóriák

Felhasználó képe
SüniSüti 80 recept

Apósom születésnapi tortájának készült, aki imádja a csokoládét, ezért ez a hatalmas mennyiség a receptben. Igazán tömény, de remek sütemény.

Hozzávalók

Piskóta

Krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek