r
Nosalty Logó

Csokis madártej másképp

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Csokis madártej másképp
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 337 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1352 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 101 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    667.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    317 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    195 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.6 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    143 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    247 micro
Összesen 337 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.9 g

Zsír

  • Összesen
    45.1 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    722 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2669.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    1267 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    473 mg
  • Nátrium
    781 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    150.5 g
  • Cukor
    113 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    153 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    310 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    573 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    988 micro
Összesen 1352 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    198.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    35 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 101 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejet feltesszük melegedni. Érdemes lángelosztót használni.
  2. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához hozzákeverjük a cukrokat, a lisztet (aki sűrűbbre szeretné, az tegyen több lisztet), csomómentesre keverjük pár kanál tejjel - amit odatettünk főzni, abból vegyünk el.
  3. Hozzáöntjük a felhevített tejhez, közben kavargatjuk.
  4. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét a negyed cs vaníliás cukorral.
  5. Rászaggatjuk a tojásos tejre, és locsolgatjuk a habokat 1-2 percig. Majd elzárjuk a lángot.
  6. Poharakba szedjük, csokoládét reszelünk rá. Jó étvágyat hozzá!
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 115
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 23520
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 25.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sokszor csináltam úgy, ahogy sokan...a forralt tejbe szaggatják bele a tojásfehérje galuskákat, majd kiszedik egy tálra, majd onnan a sárgájás tejbe vissza. A sok pakolástól jobban összetörődik a habgaluska, mintha egyszer a már megfőlt madártejbe szaggatnánk bele. Nekem kemény, gusztusos marad  a habom! Én mindig így csinálom, és imádja, bárki is eszik belőle! Aki ennél édesebbre szeretné, az több cukorral készítse!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek