Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokikrémes rakott palacsinta 2. recept

hozzászólások (14)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Mangán
Kalcium
Foszfor

TOP Vitaminok

Folát A B3 K

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
24.3 g

zsír

Összesen:
18 g
Telített zsírsav:
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
181 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.2 g
Kalcium:
393 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
54 mg
Foszfor:
225 mg
Kálium:
259 mg
Nátrium:
273 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
40 µg

szénhidrát

Összesen:
123.6 g
Összes cukor:
61 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
46.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
44 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
78 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
97.3 g

zsír

Összesen:
72.1 g
Telített zsírsav:
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
6 g
Koleszterin:
724 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.8 g
Kalcium:
1565 mg
Vas:
13 mg
Magnézium:
216 mg
Foszfor:
900 mg
Kálium:
1039 mg
Nátrium:
1089 mg
Cink:
6 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
171 µg

szénhidrát

Összesen:
494.5 g
Összes cukor:
241 g
Élelmi rost :
15 g

víz

Összesen:
185.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
175 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
5 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
311 µg
D vitamin:
4 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5 g

zsír

Összesen:
3.7 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
36 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Kalcium:
79 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
12 mg
Foszfor:
47 mg
Kálium:
53 mg
Nátrium:
56 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
9 µg

szénhidrát

Összesen:
25.3 g
Összes cukor:
12 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
9.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
8 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
16 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Ascalon98
Ascalon98 Mon, 2014-04-21 16:53

Szia!
A kommenteket olvasva inkább kerestem egy másik hab-receptet, nekem soknak tűnt a tej...Ezen kívül igazából nem követtem a receptet, a saját szokásom szerint állítottam össze a tésztát és szerintem a krémet is meg lehet oldani sokkal egyszerűbben, úgy hogy finom is legyen. Ízre még nem tudom milyen, most sül éppen, de szerintem a sütési idő is sok. Nekem már 5 perc alatt piros lett a teteje, de ez inkább annak tudható be hogy nem légkeveréses a sütő amit jelenleg használok. A hőfokot lejjebb vettem, hátha így jó lesz. Egyébként összességében a koncepció jó, de a recept részletein még finomítani kéne ;)

skekk
skekk Sat, 2012-02-04 13:20

Szia!
Ne haragudj, de szerintem valamit elírtál ebben a receptben... Megcsináltam, de a tészta nagyon sűrű lett, a kisült palacsinta meg olyan vastag, hogy alig lehetett feltekerni. Ráadásul két adagnyi tésztát csináltam és így is csak 2 réteget tudtam egymásra tenni, mert nem lett belőle túl sok palacsinta. Se a töltelék, se a tetejére kerülő krém nem sűrűsödött be rendesen, fel kellett javítanom pudinggal, hogy használható legyen (egyébként a palacsintatésztát is felhígítottam). Szerintem nézd át még egyszer ezt a receptet, hátha észreveszed, hol írtál el valamit.

Midna
Midna / Midna Sun, 2011-07-03 13:20

Szia!
Én most csináltam meg a palacsintát, ami végül finom lett, de lenne pár kérdésem ami a sütés-főzés során merült fel!
Az első az lenne, hogy ez a palacsinta tészta recept nagyon sűrű, hány darabnak kellene ebből a mennyiségből kijönni?
Az elsőt kisütöttem a recepted szerint és nagyon vastagra tudtam csak sütni,
( ízre nagyon jó volt) aztán egy picit hígítottam, és még így sem tudtam duplán rétegezni egy olyan tálba, ami az általad megadott méretnél kicsit kisebb.

Aztán felfőztem a tejet, ami nekem nem lett sűrű, de nem is tudom, hogy annak kellett volna lennie?
Belekevertem a tojáshabot, és megsütöttem. Barna volt már a teteje, de alatta folyós volt a tej. Ennek ilyennek kell lennie?
Végül leöntöttem ezt a részt (és megittam kakaónak:) ), mert attól féltem teljesen el fogja áztatni a palacsinta tésztát.

Előre is köszi a válaszokat!
Midna

Kat
Kat Wed, 2010-10-20 13:11

Ajajajjjjj, ezt egész egyszerűen muszály lesz megcsinálnom! Az elkészítési idő sem riaszt el. Máris a számban érzem az ízét! Köszi a receptet Grétus! :)

Dius1987
Dius87 / Dius1987 Fri, 2010-08-13 18:20

Szia Grétus!
A tetején ami van az hasonlít a tojáshabhoz vagy ennek egész más íze van?

NeroRosa
NeroRosa Wed, 2010-08-11 22:17

Engem ez a recept a Szentgyörgyi palacsintára emlékeztet. :)
Érdekes változat, biztos ki fogom próbálni!
Köszi!

Bató Edit
Bató Edit Wed, 2010-08-11 12:43

Szia Grétus!
Ez aztán igazi merénylet! Nagyon jól néz ki, hétvégén meg fogom sütni. Köszi a receptet. Üdv.Edit.

753
finomliszt 30 dkg
tojás 2 db
cukor 2 dkg
tej 3 dl
1 csipet
cukor 12 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
csokoládé 5 dkg
tojás 2 db
tej 9 dl
vaníliás cukor 2 csomag
finomliszt 1 evőkanál