r
Nosalty Logó

Csirkemáj fűszeres bundában

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
siklitimi
Csirkemáj fűszeres bundában
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 188 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 755 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 156 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    9.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    349 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    486.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    293 mg
  • Nátrium
    84 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2920 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    15 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    525 micro
  • Kolin:
    207 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2915 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    35 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 188 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.6 g

Zsír

  • Összesen
    38.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1394 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1944.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    217 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    1174 mg
  • Nátrium
    334 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    309.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11679 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    59 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    63 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2100 micro
  • Kolin:
    830 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11658 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    197 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    141 micro
  • Lut-zea
    249 micro
Összesen 755 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.4 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    289 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    402.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    243 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2418 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    435 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2414 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    29 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 156 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojást villával felverem, beleszórom a fűszereket, a lisztet, és annyi tejet, hogy palacsintatészta sűrűségű masszát kapjak.
  2. Közben egy serpenyőben olajat teszek a tűzre melegedni.
  3. A májakat egyenként belemártom kevés lisztbe, majd a tésztába, aztán a forró olajba teszem. Nagyon kell vigyázni, mert a máj "köpköd", és nagyon csúnya égési sérüléseket okozhat!! Közepes lángon sütöm, hogy ne csak a tészta süljön ropogósra, de a máj is megpuhuljon.
  4. Papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olaj lecsepegjen róla, majd tányérra téve tálalom.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 264
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 28518
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 27.

Ajánló

Krumplipürével, párolt rizzsel vagy vegyes zöldségkörettel egyaránt tálalható.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csirkemáj fűszeres bundában
siklitimi 41 recept

Nagyon szeretem a csirkemájat, éppen ezért megpróbáltam valami új elkészítési módot találni. Nekünk ez a bundázás bejött, bár vigyázni kell, mert hajlamos a bunda kicsit lecsúszni a májról. :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek