Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Croque monsieur recept

hozzászólások (67)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kalcium
Szelén
Foszfor
Nátrium

TOP Vitaminok

Folát A B3 K

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
17.7 g

zsír

Összesen:
19.9 g
Telített zsírsav:
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
76 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.3 g
Kalcium:
340 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
27 mg
Foszfor:
228 mg
Kálium:
102 mg
Nátrium:
587 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
18 µg

szénhidrát

Összesen:
22.6 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
26 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
41 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
146 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
4 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
70.9 g

zsír

Összesen:
79.6 g
Telített zsírsav:
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
6 g
Koleszterin:
306 mg

ásványi anyagok

Összesen:
5.1 g
Kalcium:
1359 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
115 mg
Foszfor:
909 mg
Kálium:
403 mg
Nátrium:
2348 mg
Cink:
6 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
71 µg

szénhidrát

Összesen:
90.6 g
Összes cukor:
15 g
Élelmi rost :
7 g

víz

Összesen:
103.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
164 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
582 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 µg
K vitamin:
14 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
13.9 g

zsír

Összesen:
15.6 g
Telített zsírsav:
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
60 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1 g
Kalcium:
265 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
21 mg
Foszfor:
179 mg
Kálium:
79 mg
Nátrium:
462 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
13 µg

szénhidrát

Összesen:
17.8 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
20.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
32 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
113 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
3 µg
C vitamin:
0 mg

Hozzászólások (67)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bernilike
bernilike Mon, 2017-06-19 23:44

Köszi a receptet! Isteni finom lett és ugyanúgy nézett ki, mint a képen... :-)

rikybaba
nemriky / rikybaba Sun, 2016-02-14 15:03

3 év után végre kipróbáltam. Most, hogy kint élek Hollandiában, a gruyére sajt igazán könnyen hozzáférhető és olcsóbb is. :)
Isteni finom lett, megérte várnom, párom is imádja! :)
köszi

jusek
jusek Tue, 2015-02-24 09:40

Mekkora tojásnak a fele? L,M,XL,XXL? Kerestem mindenféle szupermarketben, de féltojást sehol nem találtam:-) Kérlek ne írd, hogy csináljam meg a dupláját. Nekem erről a receptről a Besenyőpistabácsi jut eszembe!

enique
enique / enique Sat, 2014-10-25 00:43

Jónak tűnt a recept, meg is csináltam, csak valahogy az alatt a pár perces vajban pirítás alatt nem olvadt meg a sajt, sőt... nem is melegedett át rendesen a kenyér... Mit javasolsz, kedves Petra?

Nosalty.hu
Nosalty.hu Mon, 2014-09-29 01:15

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.09.28. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

emocio74
emóció / emocio74 Fri, 2014-09-26 07:01

Ahogy a hozzászólásokat olvasom, nagy kedvet kaptam hozzá, annál is inkább, mert én is frankomán vagyok. Meg gourmande is -így hívott az egyik családfő Amiens-ben, akiknél egy hétig laktam 24 évvel ezelőtt. Bár én ott nem ettem ilyen szendvicset, legalább is nem emlékszem. Ami viszont tisztán megmaradt az emlékezetemben, az az volt, amikor az ebédhez apuka készítette házilag a majonézt! Minden nap, frissen! Sosem használtak tubusost! Szóval a franciáktól konyhaművészet tekintetében van mit tanulni! Köszönet a receptért!!!

Titatrilla
Titalilla / Titatrilla Sun, 2014-09-14 09:15

Nagyon finom lett, valóban nagyon ízlett a férjemnek :) Biztosan csinálunk még, gruyére sajt nem volt itthon, de legközelebb kipróbáljuk. :) A besamelem kicsit sűrű lett, mert nem volt itthon több tej :)

dr.szomi
dr.szomi Wed, 2014-02-19 19:45

Kedves Petra, két kérdésem is lenne. Az első, hogy mennyi reszelt sajtra van szükség. A második, hogy a tíz deka vaj hogyan oszlik meg a besamel és a sütés között.

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2014-01-29 02:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.01.28. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

fundikari
fundikari Tue, 2014-01-28 18:53

Mi csak a Metro-ban találtunk Gruyére (Grüjer) sajtot. Tényleg nem olcsó, de nem minden nap eszik az ember ilyen sajtot.

Cica1967
Cica1967 Tue, 2013-09-10 10:50

Isteni! Köszi! Paprikás szalámival is kipróbáltuk, úgy is fincsi lett!

kekgyongy
kekgyongy Sat, 2013-08-03 20:20

Isteni a recept! Igazi férjmegtartó reggeli. :o)
Gruyére-t egyébként a fóti Auchan-ban is lehet kapni, igaz ez az árán mit sem változtat...

rikybaba
nemriky / rikybaba Mon, 2013-07-01 15:03

Gianni sajtboltjában volt ilyen sajt, de ott kellett hagynom: 9.000 Ft / kg áron inkább mással próbálkozom :)

petra
Petra / petra Tue, 2013-07-02 10:00

Sajnos valóban ilyen borsos a Gruyére ára, hisz a világ legjobb sajtjáról van szó. Hasonlít hozzá a Comté sajt, ez valamivel olcsóbban beszerezhető, bár ez sem tartozik a hétköznapi sajtok közé. Esetleg érdemes Comtéval helyettesítve kipróbálni a fenti receptet.
Üdv
Petra

Pandapötty
PM / Pandapötty Mon, 2013-05-27 17:36

Hétvégén elkészítettem reggelire. Sajnos ugyanilyen sajtot nem találtunk, de helyettesítettem Cheddar sajttal. A látvány ugyanilyen lett. Ízre-látványra nekem nagyon tetszett, úgyhogy nálam bekerült a kedvencek közé. Fincsiség!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Fri, 2013-05-24 01:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.05.23. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Chocaholic
Chococat / Chocaholic Thu, 2012-02-23 20:43

Valami egyszerut szerettem volna, gyorsan. Besamelt szeretjuk, gondoltam, ez rossz nem lehet. Es tenyleg :) Fincsi lett, ossze sem hasonlithato azzal a croque monsieur-vel, amit meg az egyik belga baratosnem rakott ossze, ugyanis ott a martas flakonos majonez volt :)
Szoval ez szuper!

BabyDoll075
BabyDoll075 Tue, 2012-01-31 23:05

Én csak azt szeretném kérdezni, hogy tojás nélkül lehet csinálni? (Allergiás vagyok..)

Nasy-87
Nasy-87 Wed, 2011-10-19 19:30

Isteni finom lett! A párom mind a tíz ujját megnyalta utána:) Köszönöm a receptet! Az éhenhalástól mentett meg!XD üdv

Niggagirl
Niggagirl Sun, 2011-06-05 21:16

Imádom a croque m.-őt!!! Voltam Párizsban 3 hónapot és egyszerüen imádnivaló a város az emberek és az ételek is. Minden nap mentem vásárolni a szállodához lehközelebb eső supermarshe-ba:) Volt mellette egy francia pékség. ÁÁÁ nem fogom soha elfelejteni a péksütik ízét:) Nem bírtam ki hogy ne egyek minden nap egy ilyen szendvicset. Megpróbáltam itthon is elkészíteni de nem sikerült eddig. Olyan finom volt ahogy ropogott a szélén megsült sajt és úgy nyúlt mint a rágógumi, a sonka pedig isteni volt benne. A női változat nekem nem jött be a tükörtoiás miatt de aki szereti annak az is tuti ízleni fog:) Örülök a receptnek és köszi, eszembe jutott róla egy csomó jó élményem:) AU REVOIR:)

346
vaj 10 g
tej 90 ml
finomliszt 0.5 evőkanál
dijoni mustár 0.5 tk
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
tojássárgája 0.5 db
vaj 30 g
toast kenyér 8 szelet
gépsonka 10 dkg
gruyére sajt 100 g