halételek tilápiareceptek

Citromos tilápia spenótos rizzsel és fehérmártással

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

Citromos tilápia spenótos rizzsel és fehérmártással

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Sütés

5perc

Összesen

45perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

hozzávalók a tilápiához

167g tilápia

160 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
14g vaj

100 kcal

hozzávalók a rizshez

83g rizs

298 kcal
167g víz

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
20g spenót

3 kcal
1g citromhéj

0 kcal

hozzávalók a mártáshoz

20g vaj

143 kcal
13g finomliszt

49 kcal
167g alaplé

12 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 909 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

hozzávalók a tilápiához

500g tilápia

480 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
16g citromlé

4 kcal
42g vaj

301 kcal

hozzávalók a rizshez

250g rizs

895 kcal
500g víz

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g rozmaring

0 kcal
60g spenót

10 kcal
3g citromhéj

1 kcal

hozzávalók a mártáshoz

60g vaj

430 kcal
40g finomliszt

146 kcal
500g alaplé

35 kcal
16g citromlé

4 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2734 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

hozzávalók a tilápiához

24.5g tilápia

24 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
2.1g vaj

15 kcal

hozzávalók a rizshez

12.3g rizs

44 kcal
24.5g víz

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2.9g spenót

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal

hozzávalók a mártáshoz

2.9g vaj

21 kcal
2g finomliszt

7 kcal
24.5g alaplé

2 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
41.1 g

Zsír

Összesen
47.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1267.9 g
Cink
2 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
52 mg
Vas
5 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
394 mg
Nátrium
644 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
339.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
207 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
267 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
228 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
864 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1761 micro

Összesen 909 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
123.2 g

Zsír

Összesen
141.2 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
469 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3803.8 g
Cink
5 mg
Szelén
262 mg
Kálcium
157 mg
Vas
15 mg
Magnézium
246 mg
Foszfor
1183 mg
Nátrium
1931 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
233.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1017.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
900 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
620 micro
K vitamin:
252 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
802 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
684 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2592 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5283 micro

Összesen 2734 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.6 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
49.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 134 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

hozzávalók a tilápiához

50 dkg tilápia
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
citrombors ízlés szerint
2 ek citromlé
3 ek vaj

hozzávalók a rizshez

25 dkg rizs
5 dl víz
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
rozmaring ízlés szerint
60 g spenót
0.5 citromból nyert citromhéj

hozzávalók a mártáshoz

60 g vaj
4 csapott ek finomliszt
5 dl alaplé
2 ek citromlé
1 kávéskanál fehér bors
só ízlés szerint

Elkészítés

hozzávalók a tilápiához

A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, amit folyamatos keverés mellett, lassan, adagonként felöntünk az alaplével, ügyelve rá, hogy ne csomósodjon be.
Hozzáadjuk a citromlevet és a fehér borsot, majd ízlés szerint sózzuk. Ha elértük a kívánt sűrűséget, lehúzzuk a tűzről.

hozzávalók a rizshez

A rizst az olívaolajon üvegesre pirítjuk, megsózzuk, majd kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük. Amíg a rizs készre fő, megsütjük a tilápiát.
A halsütésből visszamaradt zsiradékra dobjuk a finomra aprított fokhagymát, a rozmaringot, a bébispenótot, valamint ráreszeljük egy fél citrom héját. Amint egy kicsit összefonnyadt már a spenót, hozzáadjuk a főtt rizst, és alaposan összeforgatjuk.

hozzávalók a mártáshoz

A tilápiaszeletek mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk, ráöntjük a citromlevet, valamint az olívaolajat.
Egy serpenyőben vajat hevítünk, majd oldalanként pár perccel számolva megsütjük a halszeleteket.
Ha rizst is elkészítettük, jöhet a tálalás: a rizst kis tálkákba rakjuk, jól belenyomkodjuk, majd ügyesen, egyetlen mozdulattal megfordítjuk, hogy szép, félgömb alakban megmaradjon. Mellétesszük a halszeleteket, megöntözzük a mártással, majd citromkarikákkal és rozmaringgal díszítjük.

Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 107
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 7482
Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - tilápiareceptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Nosalty 1465 recept

A hal és a citrom tökéletes párosítás, amit csak még jobban feldob az isteni fokhagymás-spenótos rizs, valamint a mindig ellenállhatatlan fehérmártás.