r
Nosalty Logó

Céklás muffin StellaMelanie konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
StellaMelanie
Céklás muffin StellaMelanie konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Muffin

Vaníliakrém

Összesen 876 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Muffin

Vaníliakrém

Összesen 5249 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Muffin

Vaníliakrém

Összesen 245 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    56.8 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    519.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    174 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    133 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.2 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    324 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    317 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 876 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    74.3 g

Zsír

  • Összesen
    340.8 g
  • Telített zsírsav
    163 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    43 g
  • Koleszterin
    937 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3119.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    143 mg
  • Kálcium
    1045 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    241 mg
  • Foszfor
    870 mg
  • Nátrium
    797 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    463.3 g
  • Cukor
    136 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    495.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1947 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    43 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    500 micro
  • Kolin:
    395 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1905 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    490 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    559 micro
Összesen 5249 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    144.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 245 Kcal

Hozzávalók

Muffin

Vaníliakrém

Elkészítés

Muffin

  1. A céklát lereszeljük, vagy robotgépben felaprítjuk.
  2. A tejet, tojást, tejfölt, sót és olajat összekeverjük, hozzáadjuk a céklát és a szárazanyagokat. Ha még nagyon híg, tegyünk bele még lisztet, mert a cékla állagától függően szükség lehet rá.
  3. Muffin sütőben megsütjük.
  4. Mivel a recept nagy részben más receptek kombinációja, ezért 19-20 db lett belőle, de ez a muffin sütőforma méretétől is függhet.

Vaníliakrém

  1. A pudingport elkavarjuk a cukorral és a tejjel, és készre főzzük. Teszünk hozzá egy mogyorónyi vajat, és kihűtjük.
  2. A vajat habosra kavarjuk, és kicsinként hozzáadjuk a kihűlt pudingot.
  3. Habzsákból a muffinokra nyomjuk a krémet, és csokigolyóval díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 80
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 74
  • Össznézettség: 19704
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Céklás muffin StellaMelanie konyhájából
StellaMelanie 11 recept

Idén először óriási céklák nőttek a kertben, így még a sütibe is ez került. Nem írtam a muffinhoz cukrot, mert szerintem a sült céklától és a csokitól elég édes lett számomra, de aki édesebben szereti, nyugodtan tehet bele 2-3 ek cukrot.

Hozzávalók

Muffin

Vaníliakrém

Címlapról ajánljuk

További cikkek