Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cékla télre Iluskától recept

hozzászólások (2)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Kálium
Réz
Nátrium

TOP Vitaminok

Folát B6 C B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
13.5 g

zsír

Összesen:
1.4 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g

ásványi anyagok

Összesen:
5.3 g
Kalcium:
193 mg
Vas:
7 mg
Magnézium:
212 mg
Foszfor:
339 mg
Kálium:
2725 mg
Nátrium:
1791 mg
Cink:
3 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
6 µg

szénhidrát

Összesen:
117.6 g
Összes cukor:
94 g
Élelmi rost :
23 g

víz

Összesen:
2564.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
41 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
913 µg
A vitamin (RAE):
17 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
53.9 g

zsír

Összesen:
5.7 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g

ásványi anyagok

Összesen:
21.1 g
Kalcium:
772 mg
Vas:
27 mg
Magnézium:
845 mg
Foszfor:
1354 mg
Kálium:
10899 mg
Nátrium:
7165 mg
Cink:
13 mg
Réz:
4 mg
Mangán:
11 mg
Szelén:
26 µg

szénhidrát

Összesen:
470.4 g
Összes cukor:
376 g
Élelmi rost :
94 g

víz

Összesen:
10258.7 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
C vitamin:
164 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
3652 µg
A vitamin (RAE):
67 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
7 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
0.4 g

zsír

Összesen:
0 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Kalcium:
6 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
7 mg
Foszfor:
11 mg
Kálium:
87 mg
Nátrium:
57 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
3.8 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
82 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
1 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
29 µg
A vitamin (RAE):
1 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vörös Nefelejcs
Vörös Nefelejcs Tue, 2016-10-18 15:10

Szia, szerintem nagy ötlet a sütőben 100 fokon sterilizálni az üvegeket!! Viszont a vitaminokra ne nagyon számíts, nem a főzőlében maradnak, hanem eltűnnek a hőmérséklet miatt.

ilus74
Iluska / ilus74 Wed, 2016-10-19 16:59

Igen,mert a legtöbb vitamin hőérzékeny,és bomlik,de azért valami marad benne,és még mindig jobb,mint a nagy iparban készített. :-)))

521
cékla 5 kg
víz 7 l
1 ek
cukor 15 dkg
őrölt fűszerkömény 2 ek
ecet 3.5 dl
fekete bors 1 ek