r
Nosalty Logó
egytálételek brassói

Brassói aprópecsenye Szami's konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű ráérős
Szami's
Brassói aprópecsenye Szami's konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 697 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2786 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 169 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.3 g

Zsír

  • Összesen
    47 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    194 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    898.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    591 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    298 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    113 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 697 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    225.2 g

Zsír

  • Összesen
    188 g
  • Telített zsírsav
    66 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    114 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    775 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3594.9 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    269 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    277 mg
  • Foszfor
    2363 mg
  • Nátrium
    530 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    1192 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    210 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    63 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    586 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    450 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    127 micro
Összesen 2786 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    218.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    156 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 169 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst és a szalonnát csíkokra vágjuk, a hagymát és a paradicsomot felkockázzuk.
  2. A szalonnát és a hagymát elkezdjük pirítani a serpenyőben, majd mikor már aranybarna színt kapott a szalonna, akkor hozzáadjuk a húst, pirítjuk egy kicsit, majd fokhagymanyomó segítségével mehet bele a fokhagyma, majd a paradicsom.
  3. Hagyjuk, hogy a paradicsom levet eresszen, majd adhatjuk hozzá a kb 2 dl vizet. Sózzuk, borsozzuk, és beledobjuk az aprított petrezselymet.
  4. Hagyjuk rotyogni addig, amíg a leve el nem fő, és a hús meg nem puhul. Szükség esetén pótoljuk az elpárolgott folyadékot.
  5. A végén hozzáadjuk a bort, rottyantunk rajta párat, megvárjuk, amíg az étel magába szívja a bor zamatát, és készen vagyunk. Sült burgonyával tálaljuk. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 6555
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 12.

Ajánló

Sült burgonya és kovi ubi kíséretében a legfinomabb :)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Szami's 2 recept

Ez nem az eredeti brassói recept, nekünk az túl egyszerű. :) Mi így készítjük, jó fűszeresen. A bor lehet benne vörös is, fehér is, mindkettővel teszteltük. Azoknak a családoknak ajánlom, akik szeretik a fűszeres, ízekben gazdag ételeket. :)

Hasonló receptek

Összes brassói

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept