Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Borsós husi recept

hozzászólások (13)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálium
Mangán

TOP Vitaminok

K B1 C Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
43.1 g

zsír

Összesen:
33 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
9 g
Koleszterin:
80 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2 g
Kalcium:
92 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
125 mg
Foszfor:
574 mg
Kálium:
1147 mg
Nátrium:
79 mg
Cink:
5 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
46 µg

szénhidrát

Összesen:
55.9 g
Összes cukor:
14 g
Élelmi rost :
14 g

víz

Összesen:
297.7 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
145 µg
E vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 µg
C vitamin:
115 mg
Összes folát:
187 µg
K vitamin:
248 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
172.6 g

zsír

Összesen:
132 g
Telített zsírsav:
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
36 g
Koleszterin:
320 mg

ásványi anyagok

Összesen:
8.1 g
Kalcium:
362 mg
Vas:
22 mg
Magnézium:
495 mg
Foszfor:
2294 mg
Kálium:
4586 mg
Nátrium:
312 mg
Cink:
22 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
185 µg

szénhidrát

Összesen:
223.7 g
Összes cukor:
57 g
Élelmi rost :
55 g

víz

Összesen:
1190.7 g

vitaminok

Összesen:
0.6 g
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
579 µg
E vitamin:
37 mg
D vitamin:
3 µg
C vitamin:
460 mg
Összes folát:
744 µg
K vitamin:
991 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
10 g

zsír

Összesen:
7.6 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
18 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
21 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
28 mg
Foszfor:
132 mg
Kálium:
264 mg
Nátrium:
18 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
11 µg

szénhidrát

Összesen:
12.9 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
68.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
34 µg
E vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
26 mg
Összes folát:
44 µg
K vitamin:
57 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tmea
Tmea / Tmea Mon, 2013-11-18 20:33

Örülök, hogy neked is ízlett! A visszajelzést pedig köszönöm! :-)
Minden jót!
Tímea

Ollocska
Ollocska / Ollocska Mon, 2013-01-14 13:50

Egybensult szelethussal is meg lehet csinalni a martast, akkor is tokjo. Akkor a husnak "pecsenyesebb" allaga lesz.

Ollocska
Ollocska / Ollocska Thu, 2013-01-17 17:25

Most olvastam csak vegig, nem kell a rantas semmire, csak a biztonsag kedveert kell csinalni? :D

Tmea
Tmea / Tmea Thu, 2013-01-17 22:04

Az a helyzet, hogy a mi családunkban már ki tudja hány generációra visszamenőleg az a szokás, hogy mindig van 3 féle rántás a hűtőben (vöröshagymás, fokhagymás és petrezselymes). Így nem nagyon tudok erre a kérdésre válaszolni. Engem mindig megtréfál a borsó, hol összeesik és levet ereszt, hol beszívja a levet és megkövül.
Ha egyébként nem használsz rántást, és nincs kéznél, akkor jó a sima liszt is arra az esetre ha esetleg meglevesedne a borsó. Kikevered egy kis vízzel és úgyis be lehet sűríteni.

Ollocska
Ollocska / Ollocska Fri, 2013-01-18 09:00

Sose talalkoztam olyannal, hogy meglevesedne a borso, de sztem az akkor fordul elo fokent, mikor frissen kiszeded a huvelybol.
Szerintem tokfelesleges rantani, en minden ilyen kajaba (csirke, borju paprikasok, gombapaprikas stbstb) mindig beleszorok egy marek lisztet. Most is igy tettem, es a "megkovul" eset lepett fel. :D
En tettem ala egy kis porehagymat is. Tokjol feldobta.
Szoktam rantani, de mindig frissen keszitem nekem az volt a tapasztalatom, hogy ha bedobozolom, idotlen idokig ott ragad a polcon, illetve akarmibe teszem is (enni ido alatt nyilvan) hutoszagu-izu lesz.... :D Igy aztan a fozelekeim mindig kicsit "uszkalosak"... hiszen a frissen rantott mindig higabb egy kisse.... :D

Tmea
Tmea / Tmea Fri, 2013-01-18 10:53

Nálam akkor fordult elő, amikor mirelitet használtam. Beletettem fagyottan, aztán mikor kiolvadt főzés közben, fele akkorák lettek a szemek és rengeteg víz jött ki belőlük. Egyébként nem szoktam rántani, hanem a húst szórom meg egy kis liszttel, és utána teszem bele a borsót és engedem fel. Nekem elég nehéz eltalálni a megfelelő víz mennyiségét, ezzel az összes főzelékfélénél bajban vagyok, ezért vannak ilyen mentőötleteim vész esetére. :-))
Mi befőttes üvegekben szoktuk tárolni a rántásokat, és ez nagyon jól működik. Egyszer kell csak rántást sütni és utána van egy darabig. Rengeteg időt, energiát és nem utolsó sorban áramot lehet így megtakarítani. De tényleg csak akkor érdemes, ha az ember minden nap főz, akkor viszont nagy segítség ha mindig van kéznél kész rántás.
Minden jót, és sok finomságot! :-)

hajnalka.ferencz
hajnalka.ferencz Wed, 2012-11-28 17:19

Most főzöm,egyszerű és nagyszerű! Az illata is nagyon fini! :)
A mai agyalásom,"hogy mit is főzzek" megoldódott! Köszi a recit! :)

Tmea
Tmea / Tmea Thu, 2012-11-29 08:54

Igen, ez egy klasszikus agyalásmentesítő recept, mindamellett, hogy még fincsi is. :-)))
Örülök, hogy ízlett!

Tmea
Tmea / Tmea Fri, 2012-01-13 14:01

Igen, klasszikus nő, klasszikus értékrenddel és klasszikus konyhával. :-))

694
sertéshús 50 dkg
zöldborsó 1 kg
finomliszt 10 dkg
petrezselyem 1 csokor
napraforgó olaj 1 dl
0 ízlés szerint