r
Nosalty Logó

Barackos-karamelles palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Barackos-karamelles palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A karamelles barackhoz

Összesen 474 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A karamelles barackhoz

Összesen 1891 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A karamelles barackhoz

Összesen 136 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    468.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    116 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.1 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    104.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    208 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    151 micro
Összesen 474 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    52.2 g

Zsír

  • Összesen
    35.6 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1874.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    99 mg
  • Kálcium
    786 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    444 mg
  • Nátrium
    463 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    324.5 g
  • Cukor
    121 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    418.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    315 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    833 micro
  • β-crypt
    221 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    605 micro
Összesen 1891 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    134.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 136 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A karamelles barackhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A töltelékhez a vaníliáskrémport a tejjel és a cukorral kikeverve, sima krémet készítünk, majd félretesszük.
  2. A tésztához a lisztet, acukrot, a tejet, a tojást ésegy csipet sót simára keverünk. Annyi vizet, illetve szénsavas ásványvizet teszünk hozzá, hogypalacsintatészta sűrűségű tésztát kapjunk.
  3. Kevés olajat öntünk a tésztához, egy ici-picit pedig felforrósítunk a serpenyőben. Kisütjük a "palikat" :).
  4. Olvasszunk el egy kis lábosban 4 evőkanál cukrot 2 evőkanál vízzel közepes lángon, folyamatosan kavargatva. Addig keverjük, amíg elkezd karamellizálódni.
  5. Ekkor hozzáadjuk a barackokat. (összefog ugrani a karamell) és addig kevergetjük amíg teljesen feloldódik benne a karamellizálódott cukor.
  6. Megtöltjük a tésztákat a vaníliás krémmel. Összehajtogatjuk, majd leöntjük a karamelles, barackos öntettel.
  7. Tálaljuk. Elfogyasztjuk. Nekiállunk a következő adagnak... :)
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 63
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4000
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 27.

Ajánló

Kedvesem ajánlásával :).

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A Kiskegyed Konyhájában találtam a receptet. Párom nagyon szereti a palacsintát, de mindig csak a szokásos töltelékekkel szoktam csinálni. Pudingos, túrós, barackos, kakaós, ilyesmik. Gondoltam, változtatok egy picit... Bejött :).

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A karamelles barackhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek