r
Nosalty Logó
sós krémek zöldségkrém

Babos zakuszka Haidy konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
közepes hétvégi
Haidy
Babos zakuszka Haidy konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1729 kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 20755 kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 136 kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    47.6 g

Zsír

  • Összesen
    110 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1767.9 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    497 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    419 mg
  • Foszfor
    722 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    154.5 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    815.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    897 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    53 mg
  • C vitamin:
    826 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    961 micro
  • Kolin:
    162 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    110 micro
  • β-karotin
    9335 micro
  • β-crypt
    2679 micro
  • Likopin
    15062 micro
  • Lut-zea
    392 micro
Összesen 1729 kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    571.2 g

Zsír

  • Összesen
    1320 g
  • Telített zsírsav
    175 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    591 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    483 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    21214.7 g
  • Cink
    95 mg
  • Szelén
    283 mg
  • Kálcium
    5966 mg
  • Vas
    251 mg
  • Magnézium
    5023 mg
  • Foszfor
    8665 mg
  • Nátrium
    859 mg
  • Réz
    23 mg
  • Mangán
    50 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1854.3 g
  • Cukor
    447 mg
  • Élelmi rost
    486 mg

VÍZ

  • Összesen
    9784.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    10765 micro
  • B6 vitamin:
    29 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    639 mg
  • C vitamin:
    9914 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    588 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    15 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    11 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    90 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11527 micro
  • Kolin:
    1941 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1314 micro
  • β-karotin
    112015 micro
  • β-crypt
    32149 micro
  • Likopin
    180744 micro
  • Lut-zea
    4709 micro
Összesen 20755 kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    138.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    64 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    75 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    732 micro
  • β-crypt
    210 micro
  • Likopin
    1182 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 136 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A babot puhára főzzük. Kb 70 %-át ledaráljuk vagy turmixszoljuk, a maradékot egyben hagyjuk, és majd a végén, a kész masszába forgatjuk.
  2. A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk és ledaráljuk.
  3. A hagymát megpucoljuk, ledaráljuk, majd 1 l olajat felhevítünk, és megdinszteljük benne a hagymát. Amikor már üveges, hozzáadjuk a ledarált paprikákat, majd addig főzzük, amíg sűrű nem lesz a massza, majd ekkor fűszerezzük.
  4. A végén hozzáadjuk a maradék olajat, paradicsomlevet, darált babot, és tovább főzzük, amíg az olaj ki nem ül a keverék tetejére. Ekkor hozzáadunk 1 kk szalicilt, jól elkeverjük, és még kb. 5 percig forraljuk. Csak akkor adjuk hozzá az egész babot, amikor levettük a tűzről a keveréket.
  5. A kész masszát alaposan elmosott üvegekbe merjük, jól lezárjuk, majd száraz dunsztba tesszük addig, amíg teljesen ki nem hűl. Ez kb. 3 nap. Ezután mehetnek a kamrába, a polcokra.
  6. Fogyasszátok egészséggel.
  • Elkészítettem: 9 alkalommal
  • Receptkönyvben: 40
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3023
  • Feltöltés dátuma: 2016. november 13.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Babos zakuszka Haidy konyhájából

Gyerekkorom egyik meghatározó étrendje volt reggelire és vacsorára egyaránt, de ez nem szabály, bármikor lehet fogyasztani, pirítóssal nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrém

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 imádnivaló teraszos hely Budapesten, ahol jót is ehetünk
Otthon

7 imádnivaló teraszos hely Budapesten, ahol jót is ehetünk

Egyre inkább kikívánkozunk a négy fal közül. Ha szeretnétek a szabad ég – vagy épp egy napernyő – alatt lazulni, annyi sok jó lehetőség van a fővárosban! Ajánlunk helyet a pesti flaszteren, a budai és a pesti Duna-parton is, hiszen a terasz is sokféle lehet a csupazöld kerthelyiségtől a belvárosi kiülős helyekig. Teraszra fel!

Nosalty

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept