r
Nosalty Logó

Babgulyás sonkából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Petruska
Babgulyás sonkából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1318 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 5271 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 105 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92.6 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2684.5 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    789 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    619 mg
  • Foszfor
    1051 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    215.1 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    52 mg

VÍZ

  • Összesen
    263.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    460 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1224 micro
  • Kolin:
    220 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1886 micro
  • β-karotin
    4580 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    644 micro
  • Lut-zea
    246 micro
Összesen 1318 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    370.5 g

Zsír

  • Összesen
    52.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10737.8 g
  • Cink
    47 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    3157 mg
  • Vas
    131 mg
  • Magnézium
    2477 mg
  • Foszfor
    4205 mg
  • Nátrium
    523 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    860.3 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    209 mg

VÍZ

  • Összesen
    1055.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1840 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    198 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    207 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4894 micro
  • Kolin:
    881 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7545 micro
  • β-karotin
    18321 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    2575 micro
  • Lut-zea
    983 micro
Összesen 5271 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    215.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    84 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    151 micro
  • β-karotin
    368 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    52 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 105 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A maradék sonkalét feltesszük főni. Közben a zöldségeket megpucoljuk.
  2. Ha már forr, mehet bele az apróra vágott burgonya, répák, az egész fej hagyma, zeller, babérlevél, igény szerint só, bors, borsikafű.
  3. Mikor már 90%-ban megpuhult a zöldség, mehet bele a kockára vágott sonka.
  4. Ha nem találjuk elég sűrűnek, kevés pirospaprikás rántással segíthetünk a dolgon.
  5. A legvégén mehet bele a konzerv bab, egyet rottyantjuk és kész.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 60
  • Tegnapi nézettség: 14
  • 7 napos nézettség: 52
  • Össznézettség: 36369
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 15.

Ajánló

Bográcsban is el lehet készíteni.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Babgulyás sonkából
Petruska 61 recept

Maradt sonka főzőlevem, sonkám is. Ez lett belőle. Ez nem a hagyományos "megáll benne a kanál" típusú leves. Ha kedvünk van hozzá, csipetkét is lehet belefőzni, az is sűríti.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek