Avokádószószos spagetti

Name: Avokádószószos spagetti
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 500 g Spagetti tészta; 0 ízlés szerint Só; 2 közepes db Avokádó; 0 citromból nyert Citromlé; 2 közepes db Salottahagyma; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Négyszínű bors frissen őrölt; 1 csokor Petrezselyem

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Gréti

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

8perc

Összesen

18perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
0g só

0 kcal
95g avokádó

112 kcal
5g citromlé

1 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 643 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
0g só

0 kcal
380g avokádó

450 kcal
20g citromlé

4 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2574 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír

48.8g spagetti tészta

181 kcal
0g só

0 kcal
37.1g avokádó

44 kcal
2g citromlé

0 kcal
5.5g salottahagyma

4 kcal
2.3g olívaolaj

21 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
4.4g petrezselyem

2 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
547.4 g
Cink
2 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
55 mg
Vas
5 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
20 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
88.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
203 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
376 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
613 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
840 micro

Összesen 643 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.5 g

Zsír

Összesen
73.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2189.5 g
Cink
10 mg
Szelén
318 mg
Kálcium
221 mg
Vas
22 mg
Magnézium
381 mg
Foszfor
1150 mg
Nátrium
82 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
410.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
354 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
812 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1502 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
2450 micro
β-crypt
80 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3362 micro

Összesen 2574 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.6 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
328 micro

Összesen 252 kcal

Hozzávalók

500 g spagetti tészta
só ízlés szerint
2 közepes db avokádó
0.5 citromból nyert citromlé
2 közepes db salottahagyma
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

A spagettit tegyük forrásban lévő sós vízbe, és főzzük al dente, a csomagoláson megadottak alapján, ez általában 8 perc.
Mialatt a tészta fő, készítsük el a szószt: turmixoljuk össze a tisztított, kisebb darabokba szelt avokádót, hagymát citromlével, olívaolajjal és frissen őrölt borssal.
A kész tésztát szűrjük le úgy, hogy a főzővízből tegyünk el egy fél csészével. Ezt öntsük az avokádós mixhez, és turmixoljuk simára vele.
Tálalás: Keverjünk össze egy adag tésztát egy adag szósszal, sózzuk, tekerjünk rá egy kevés frissen őrölt színes borsot, és szórjuk meg frissen aprított petrezselyemmel. Jó étvágyat hozzá!

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 341
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 14931
Feltöltés dátuma: 2015. február 04.

Ajánló

Ha még színesebbé szeretnénk tenni a tányérokat, tálaljunk sült paradicsomot a tészta mellé, vagy szórjunk rá kisebb darabokra vágott szárított paradicsomot tovább ízesítve, díszítve az ételt.