sós krémek avokádókrém

Avokádókrém ahogy Battacukor készíti

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Battacukor

4adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

190g avokádó

225 kcal
10g citromlé

2 kcal
7g limelé

2 kcal
3g majonéz

15 kcal
5g tejföl

10 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g paprika

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 262 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

760g avokádó

900 kcal
40g citromlé

9 kcal
28g limelé

7 kcal
11g majonéz

59 kcal
20g tejföl

40 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g paprika

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1047 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

78.3g avokádó

93 kcal
4.1g citromlé

1 kcal
2.9g limelé

1 kcal
1.1g majonéz

6 kcal
2.1g tejföl

4 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
10.3g paprika

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
143 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
453 micro

Összesen 262 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
93.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
781.3 g
Cink
4 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
122 mg
Vas
4 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
348 mg
Nátrium
117 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
572.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
150 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
476 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
534 micro
β-crypt
165 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1812 micro

Összesen 1047 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
80.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 109 kcal

Hozzávalók

4 db avokádó
1 citromból nyert citromlé
1 lime-ból nyert limelé
1 ek majonéz
1 ek tejföl
4 gerezd fokhagyma
1 db paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

Elkészítés

A meghámozott, kimagozottavokádókat villával vagy botmixerrel pépesítsük.
Adjuk hozzá a citrom- illeve a lime levét, reszelt fokhagymát, majonézt, tejfölt, majd fűszerezzük ízlés szerinti mennyiségű sóval és borssal.
A paprikát (ha szeretjük a pikáns ízeket, használhatunk csípős zöldpaprikát is) vágjuk nagyon apróra, és adjuk az avokádó krémhez, keverjük jól össze.
Pirítósra kenve friss paradicsommal, lilahagymával, uborkával fogyasszuk. Jó étvágyat hozzá! :)

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 130
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 37
Össznézettség: 58931
Feltöltés dátuma: 2012. március 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - avokádókrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Battacukor 2 recept

Néhány évvel ezelőtt kóstoltam először az avokádót. Frissen, ízesítés nélkül. Nagyon nem ízlett, de a napokban egy kedves barátnőm által készített krém megszerettette velem ezt az érdekes gyümölcsöt. Nagyon egészséges, rengeteg vitamint, ásványi anyagot tartalmaz, mint pl a folsav, kálium, kálcium, magnézium, vas és B vitamin. Én a tavaszi húsmentes tisztítókúra alkalmával fogyasztom. Tápláló, ízletes, könnyű vacsora.