Alvós habcsók
Sütöttél már úgy, hogy miközben készül a nassi Te nyugodtan éjszakai álomra hajtod a fejed? ...És reggel készen kiveszed a sütőből? Ugye hogy nem? Na ez olyan.:) A neten találtam még jóval karácsony előtt. Örök dilemma, mi legyen a megmaradt fehérjékkel. Kipróbáltam (picit megvariáltam), és annyira bevált, hogy a habcsókot egyáltalán nem kedvelő férjem is lelkesen eszi. Azóta nálunk természetes dolog, hogy a kimaradt fehérjéből ez készül. Ez a fajta habcsók nem porlad, nem törik és nem morzsálódik. ... És vigyázat!! A sütőbe nem ér leskelődni, nyitogatni, ha beraktad már, ne kiváncsiskodj (bírd ki)... Készülődhetsz a lefekvéshez.:)) Csak friss tojásfehérjéből jó, a már 1-2 napja a hűtőben tárolt vagy fagyasztott fehérje erre a célra nem alkalmas.
