Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Svéd burgonya

Svéd burgonya
Svéd burgonya
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (91)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy grillezés alkalmával az egyik ismerősömtől lestem el ezt a receptet, ami azóta a család kedvenc köretreceptje. A krumpli belül krémes, kívül pedig ropogós. Isteni.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Sajnos a sok vaj miatt nem a legfogyókúrásabb étel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az egyforma méretű krumplikat meghámozzuk, és hosszában kettévágjuk.
  2. Lapos felüket a deszkára téve tetejüket beirdaljuk, úgy, hogy minél mélyebben vágjuk be, de még ne vágjuk át.
  3. Vajazott tepsibe egymás mellé sorakoztatjuk, és megsózzuk őket. Mindegyik tetejére pici pirospaprikát szórunk, és ráteszünk egy-egy "fokhagyma gerezdnyi" vajat.
  4. Előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 35 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 27
össznézettség: 370 609
elküldve: 120
receptkönyvben: 5 913
elkészítve: 556/601
Facebookon megjelent: 3

szakács

mumuska

Mióta szakács: 2010.07.21.
37 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: skandináv
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sütőben sült vajas burgonya, sütőben sült vajas krumpli

Hozzászólások (91)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

laktoz
laktoz Sun, 2013-01-06 16:59

Nagyon finom,mindenkinek elnyerte a tetszését.Nagy siker volt Karácsonykor.

Polkadot
Polkadot Sat, 2012-08-04 12:54

Óó, mik vannak! Csak nem én voltam az elkövető azon a grillezésen? :) Zs.

Polkadot
Polkadot Sat, 2014-02-15 19:31

Hihetetlen, hogy mindig valahol felbukkan. Nagyon örülök, hogy így megmarat benned a közös grillezésünkről és közzétetted, különösen, mert Édesanyám hagyományozta rám, ahogy kuktáskodtam mellette fiatalon, szépen ellestem, Olvastam hozzászólásokat, hogy az eredeti kicsit másabb, de az alap így is az egykori svéd rokonoktól jött, mi pedig magyarosítottuk a paprikával és még sót, pici borsot is szórtunk rá. :) Zsófi

zizilezi
zizilezi Fri, 2012-08-03 17:33

Ez nagyon jó ötlet! Elkészítettem, egyszerű, dekoratív és finom is! Köszönöm!

Mutszi
Mutszi / Mutszi Mon, 2012-04-30 05:48

Elkészítettem, de én fokhagymás fűszervajat raktam a tetejére.....
Amikor elkészült, sajnáltuk megenni, annyira jól nézett ki.....
De az íze......még annál is jobb volt :)
Köszönöm a társaság nevében :)

WhiteMagic
WhiteMagic / WhiteMagic Fri, 2012-03-30 21:23

Szia!
Elkészítettem, finom lett, köszi a receptet. A vaj ahol nem érte a tetejét a krumplinak, ott matt lett a krumpli, de az eddigi tepsis krumplijaim meg teljes felületükben matt lett, szóval ez eddig a legjobb. De nem olyan szép, mint itt a képen. Ennek mi a titka, ha van? :)
Üdv, WM

rolvisa
Olgis / rolvisa Sun, 2012-05-13 18:29

Olvasztott fűszeres, fokhagymás vajjal ecsettel egyenletesebben be lehet kenni. Nagyon jó recept.Üdv.Olgis.

katalin15
katalin15 Thu, 2017-08-03 08:37

Nekem is remek lett a fokhagymás olvasztott vajjal, finom és gyönyörű! Köszi a receptet és a tippet!

Joyszi
Joyszi Mon, 2012-02-20 19:43

Rettentő finom volt, feldobja a tálalást, egyszerűen szuper! :) Pulykamell tallérhoz sütöttem, fokhagymás mártással, ami duplán kihozta a pirospaprika ízét. Köszönöm a receptet! :)

kibord
kibord Sat, 2012-01-28 18:19

Nagyon-nagyon finom köret, biztos, hogy sokszor lesz nálunk az étlapon.

Egy pici problémám volt a sütéssel: 200 fokos sütőben légkeveréssel sütöttem, és kb. 25 perc után, amikor már igencsak kezdett pirulni a krumpli, egyet megkóstoltam és belül szinte teljesen nyers volt (pedig beirdaltam rendesen.) Egy deci vizet kellett alá öntenem és lefedni alufóliával a tepsit, hogy tökéletesen megpuhuljon.

Másnak nem volt ilyen gondja?

mumus-ka
mumuska / mumus-ka Mon, 2012-01-30 10:27

Kedves Kibord!
A légkeverés + 20 fokot jelent, tehát olyan mintha 220 fokon sütötted volna. Az pedig szerintem sok, ezért lehet az, hogy a krumpli belül nem sült át. Inkább kisebb hőfokon, és tovább süsd, hogy belül krémes legyen!

kibord
kibord Sun, 2012-02-05 17:45

mumus-ka igazad volt. 170 fokon kb. 45 perc alatt megpuhult. Köszi.

Becsi
Becsi Fri, 2012-01-27 13:41

Nagyon finom lett és jól is néz ki.Köszi.Biztosan sokszor el fogom még késziteni.

nbeatrix
nbeatrix Wed, 2011-11-23 14:25

Rég kerestem sütőben sült krumpli receptet, igazán jót még nem találtam!
Ez viszont betalált!
Naggyon finom, és egyszerű elkészíteni!
Köszi: Bea

andita1
andita1 Fri, 2011-10-14 08:07

Elkészítettem és amelett hogy feldobja a tálalást még finom is. Én rántott hús mellé kínáltam tartármártással. Köszönöm a receptet!

nyihaj
nyihaj / nyihaj Sat, 2011-09-10 13:10

Kedves mumuska!

Ez zseniális!!! Valami újfajta köret után böngésztem az oldalon és a tiedet választottam mára. Nagyon finom lett!!! 200 fokon légkeveréssel sütöttem, így kevesebb, mint fél óra alatt szépen megsült ez a finomság! Köszi a receptet! hajni

mumus-ka
mumuska / mumus-ka Mon, 2011-09-12 08:16

Kedves Hajni!

Örülök, hogy megcsináltad, és ízlett! Tényleg valami új, és mégis finom.

debmo
Debmo / debmo Mon, 2011-06-27 09:07

Kedves Mumuska!
A recept tökéletes, nagyon finom és roppant egyszerű elkészíteni. A hétvégén én is elkészítettem, mindenkinek nagyon ízlett. Egy problémám volt vele: nekem csak "sima" sütőm van és nem tud alul-felül sütést. Így viszont jelentősen megnőtt a sütési idő, mondhatni a duplájára. Persze ez semmit nem volt le az élvezeti értékéből. Ami még nagyon tetszik ebben a receptben, hogy az egész család részére egyszerre el lehet készíteni a sültburgonyát és nincs olyan probléma, hogy mire a második adag elkészül addigra az első adag már teljesen kimered. Egyszóval szupi a recept, köszönöm.
Egyébként odaadtam a receptet az egyik munkatársamnak is, aki szintén elkészítette a hétvégén. A sütési idővel ő is úgy járt, mint én, viszont nagyon ötletesen négy sorba rendezgette a krumplikat és minden sorra más fűszert szórt: kakukkfű, bazsalikom, paprika, rozmaring. Elmondása szerint nagyon jó lett. Köszönjük a receptet.

Anya-banya
Anya-banya Sun, 2011-06-26 16:05

Elkészítettem a mai ebéd köreteként, isteni finom lett. Először megijedtem, mert egy egész tepsivel gyártottam, hogy sok lesz- de az utolsó morzsáig elfogyott.
Köszi.
Anya-banya

NoSalty
Nosalty / NoSalty Sat, 2011-06-25 10:06

Kedves Mumuska!
Tiéd lett 2011. június 24. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
Nosalty.hu csapata

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2011-06-24 15:36

Tökéletes!

szaboadel
szaboadel Fri, 2011-06-24 13:49

Szia "mumuska"!
Köszi a receptet, biztosan ki fogom próbálni, nagyon szeretek új dolgokkal
kísérletezni.
Üdv: Adél

Dunyana
Dunyana Sun, 2011-03-06 20:44

Szuper finom, nem az az uncsi krumpliköret! :) Kötbullarhoz készítettem! :)
Köszönöm!
Réka

mumus-ka
mumuska / mumus-ka Wed, 2011-01-12 21:28

Kedves Erika!

Kipróbálhatod paprika nélkül is, akkor sima sült krumpli íze lesz!

Kephera
Kephera Thu, 2010-08-26 18:37

Hát ez akkora finom, hogy nagyon! Köszi a receptet! (Én fűszervajat tettem rá, és olyan illatok vannak most a konyhában, hogy meg kell bolondulni!)

Zúza
Zúza / Zúza Sun, 2010-08-15 11:23

Tegnap ezt tálaltam köretként a főételhez, mindenkinek nagyon-nagyon ízlett. Pillanatok alatt kiürült a tepsi.
Egyszerű, nagyszerű, ízletes és rendkívül mutatós.
Kicsit féltem, hogy a paprika 200 fokon majd nagyon rásül és megkeseredik, de nem.
Köszönöm!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-08-13 02:29

Nem vágod át a krumplit,ha egy evőkanálba téve "irdalod".

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-08-12 20:13

Hasonlót csináltam a héten :)

Az én receptem alapján:

- nem kell kettévágni, és megpucolni a krumplikat (a beirdalás miatt átsül anélkül is)
- amikor félig megsült, akkor hagyma és kolbász karikákat, valamint bacon szalonnát rakok a résekbe
- tejfölös, sajtkrémes, fokhagymás mártogatóst adok mellé.

Ha így készítitek, önálló ételként is megállja a helyét.

Bolondítható paradicsomkarikával, bazsalikommal... így már olaszos ételnek is elmegy :)

Sok sikert hozzá, megéri kipróbálni :)

üdv: Ancsika

432
burgonya 1 kg
vaj 10 dkg
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint