r
Nosalty Logó

Sütőben készült chili con carne

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Évi néni
Sütőben készült chili con carne
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1051 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 5246 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 153 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    64.3 g

Zsír

  • Összesen
    31.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2325.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    228 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    297 mg
  • Foszfor
    1012 mg
  • Nátrium
    727 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    130.2 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    368.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    331 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    158 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    718 micro
  • Kolin:
    204 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    1007 micro
  • β-karotin
    3312 micro
  • β-crypt
    251 micro
  • Likopin
    2196 micro
  • Lut-zea
    581 micro
Összesen 1051 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    321.7 g

Zsír

  • Összesen
    159 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    71 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    455 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11629.4 g
  • Cink
    55 mg
  • Szelén
    160 mg
  • Kálcium
    1140 mg
  • Vas
    76 mg
  • Magnézium
    1484 mg
  • Foszfor
    5059 mg
  • Nátrium
    3637 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    651.2 g
  • Cukor
    75 mg
  • Élelmi rost
    151 mg

VÍZ

  • Összesen
    1843.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1655 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    791 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    134 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    66 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3592 micro
  • Kolin:
    1019 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    5035 micro
  • β-karotin
    16559 micro
  • β-crypt
    1253 micro
  • Likopin
    10981 micro
  • Lut-zea
    2907 micro
Összesen 5246 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    340.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    148 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    54 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    147 micro
  • β-karotin
    485 micro
  • β-crypt
    37 micro
  • Likopin
    321 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 153 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A füstölt szalonnát felkockázzuk és el kezdjük kevés olajon pirítani, majd ezt követi a szintén apróra kockázott (vagy nagyra darált) marhahús. Ezeket kb. 15 percig pirítjuk együtt.
  2. Következő jelentkező az apróra vágott hagyma és fokhagyma, majd az oregánó, babér, kömény, Worcestershire szósz, cukor, kakaó, fahéj, só, bors, kukoricaliszt, amiket néhány percig együtt pirítunk, ezt követően felengedjük az alaplével és a vörösborral.
  3. Beletesszük a felkockázott répát, szárzellert, paprikát, chilit, babot, kukoricát és a paradicsomot, összeforraljuk.
  4. Előmelegített sütőbe lefedve betesszük, és addig főzzük, míg minden meg nem puhul. Időnként ellenőrizzük, hogy nem főtte-e el a levét, nem ragadt-e le.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 28
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 28
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 10887
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sütőben készült chili con carne
Évi néni 1830 recept

Ezt az ételt is régen terveztem elkészíteni, ma jött el a napja. Nagy sikere volt. A kakaó és a fahéj nagyon jól illik a marhához. Máskor is szoktam alkalmazni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem tart karácsonyi vásárt a főváros 2022-ben

Nem üzleti ok, hanem az V. kerület döntése miatt nem rendezi meg a főváros nonprofit cége a Vörösmarty téri vásárt. Ez nem jelenti azt, hogy nem is lesz egyáltalán vásár a budapesti főtéren, csak a főváros szervezésében nem.