r
Nosalty Logó

Sült pulykaszárny újkrumplival kelbimbóval

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Helga1
Sült pulykaszárny újkrumplival kelbimbóval
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Sült pulykaszárny

Sült kelbimbó

Összesen 956 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Sült pulykaszárny

Sült kelbimbó

Összesen 2869 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Sült pulykaszárny

Sült kelbimbó

Összesen 117 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    87 g

Zsír

  • Összesen
    42.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    267 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3495.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    85 mg
  • Kálcium
    204 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    172 mg
  • Foszfor
    890 mg
  • Nátrium
    2129 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    573.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    290 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    147 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    260 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    151 micro
  • Kolin:
    266 mg
  • Retinol - A vitamin:
    229 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    725 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2163 micro
Összesen 956 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    261 g

Zsír

  • Összesen
    127.8 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    802 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10487.5 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    254 mg
  • Kálcium
    613 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    515 mg
  • Foszfor
    2671 mg
  • Nátrium
    6386 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    166 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    1721.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    870 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    440 mg
  • D vitamin:
    111 micro
  • K vitamin:
    779 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    93 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    454 micro
  • Kolin:
    799 mg
  • Retinol - A vitamin:
    686 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    2176 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6490 micro
Összesen 2869 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    425.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    259 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    88 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    263 micro
Összesen 117 Kcal

Hozzávalók

Sült pulykaszárny

Sült kelbimbó

Elkészítés

Sült pulykaszárny

  1. Egy tűzálló tálat kikenünk zsírral. A krumplikat megtisztítjuk, felszeleteljük, és ráhelyezzük.
  2. A szárny bőrét levesszük (ízlés szerint). Megsózzuk, és rátesszük a krumplira, megszórjuk köménnyel. Aláöntünk egy dl vizet. Lefedjük, kb. a sütés felénél levesszük a tetejét, meglocsoljuk a szaftjával, és pirosra sütjük.

Sült kelbimbó

  1. A kelbimbót puhára pároljuk. (Gőz felett vagy vízben.)
  2. Egy tűzálló tálat margarinnal kikenünk, megszórjuk a morzsa felével. Rátesszük a kelbimbót, és rászórjuk a többi morzsát.
  3. A maradék margarint felolvasszuk, hozzákeverjük a sót és a tejfölt. Egyenletesen elosztjuk a kelbimbókon, majd megsütjük. (Mikor levesszük a hús fedelét, mellé vagy alá téve együtt süthetjük.)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 148
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 7993
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyszerű, gyorsan elkészíthető étel, be a sütőbe, és mellette lehet takarítani. :)

Hozzávalók

Sült pulykaszárny

Sült kelbimbó

Címlapról ajánljuk

Miből főzzek? – Szerény, de egészséges a felhozatal decemberben

Mindannyian szeretnénk egy fokkal tudatosabban táplálkozni, nem? Ennek kulcsa pedig elsősorban az alapanyagokban rejlik, amiket a konyhában használunk. A Nosalty csapatával ebben szeretnénk most mindenkinek segítséget nyújtani azáltal, hogy minden hónapban bemutatjuk az éppen aktuálisan termő/beszerezhető zöldségeket és gyümölcsöket és a belőlük készíthető jobbnál jobb ételeket.

Nosalty

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi linzer és isler, mint a bolti

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt, a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.

Lakos Benedek

További cikkek