r
Nosalty Logó

Sonkás-sajtos-mustáros krumplitekercsek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A besameles mártáshoz

A krumplitekercsekhez

Összesen 371 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A besameles mártáshoz

A krumplitekercsekhez

Összesen 2227 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A besameles mártáshoz

A krumplitekercsekhez

Összesen 110 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1268.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    286 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    188 mg
  • Nátrium
    734 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    126.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 371 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    112.3 g

Zsír

  • Összesen
    105.3 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    292 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7610.4 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    1716 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    266 mg
  • Foszfor
    1131 mg
  • Nátrium
    4406 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    188.4 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    759.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    820 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    148 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    150 mg
  • Retinol - A vitamin:
    805 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    181 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    188 micro
Összesen 2227 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    373.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    216 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 110 Kcal
  • Nosalty kipróbálta
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A besameles mártáshoz

A krumplitekercsekhez

Elkészítés

A besameles mártáshoz

  1. Egy lábasban vajat hevítünk, majd alacsony lángon fokozatosan, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet. 1-2 percig keverjük, majd részletekben hozzáadjuk a tejet, és simára keverjük.
  2. Sózzuk-borsozzuk, és megszórjuk szerecsendióval.
  3. Alacsony lángon beleszórjuk a reszelt sajtot, és simára keverjük.
  4. Egy vajjal kikent tepsibe öntjük a mártást, és félretesszük.

A krumplitekercsekhez

  1. A burgonyákat megtisztítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk.
  2. A burgonyaszeleteket megkenjük 1-1 teáskanál mustárral, majd keskeny sonka- és sajtszeleteket teszünk rá.
  3. Feltekerjük, majd szorosan egymás mellé helyezzük a besameles tálban.
  4. Lefedve 200 fokon 60 percig sütjük, majd a fóliát levéve további 10-15 percig.
  5. Friss zöldekkel, újhagymával, petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 70 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 49402
  • Feltöltés dátuma: 2018. december 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Könnyen elkészíthető, látványos és persze nagyon sajtos. Kihagyhatatlan újévi fogás! ;)

Hozzászólások

firstlady

Háááát, a türelem nem a f? erényem. Fene se kenegetné és tekergetné egyenként a krumplikarikákat. De a videóból úgy t?nik, nem is kell. Besamel, krumpliszeletek, az egész sort mustárral átkenni, sonka, sajt, besamel, reszelt sajt, mehet a süt?be. :) Az összeállítás remek, jók az ízek. A tekercsek meg amúgy is szétesnek a tálalásnál... Köszi, el lesz készítve még a héten. :)

Hozzávalók

A besameles mártáshoz

A krumplitekercsekhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egészséges ételek, amelyek nagy mennyiségben ártalmasak lehetnek

Attól, hogy valami egészséges, még nem biztos, hogy nagy mennyiségben is az – ez nagy igazság, és érdemes rá figyelni, ha nem szeretnénk hízni, vagy emésztési problémákkal küzdeni. Az alábbi ételek például, annak ellenére, hogy nagyon jót tesznek a szervezetnek, az ellenkező hatást váltják ki nagyobb mennyiségben.