r
Nosalty Logó

Sertésmájpástétom

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
pussycat
Sertésmájpástétom
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 902 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 5399 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 280 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.4 g

Zsír

  • Összesen
    78.7 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    682 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1505.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    541 mg
  • Nátrium
    672 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    186 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8998 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    36 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    314 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8984 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    163 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    187 micro
Összesen 902 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    230.1 g

Zsír

  • Összesen
    472.4 g
  • Telített zsírsav
    211 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    174 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    48 g
  • Koleszterin
    4092 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9031.3 g
  • Cink
    53 mg
  • Szelén
    514 mg
  • Kálcium
    709 mg
  • Vas
    202 mg
  • Magnézium
    268 mg
  • Foszfor
    3244 mg
  • Nátrium
    4032 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1116 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53987 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    214 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    222 mg
  • D vitamin:
    209 micro
  • K vitamin:
    100 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    26 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    137 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1885 micro
  • Kolin:
    791 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53904 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    978 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1122 micro
Összesen 5399 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12 g

Zsír

  • Összesen
    24.6 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    213 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    469.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    169 mg
  • Nátrium
    210 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    58 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2806 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2802 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 280 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A májat megmossuk, és az ereket kivágjuk. Feldaraboljuk, és vízbefeltesszük főni. Csak addig főzzük, amíg belül már nem véres. Ha túl sokáfőzzük, akkor megkeményedik.
  2. A tojásokat is keményre főzzük.
  3. A szalonnát, hagymát feldaraboljuk, és azsíron (nálam vaj egy pici olajjal) megsütjük.
  4. Most az egészet ledaráljuk, a tojással együtt kétszer, de lehet aprítóban is csinálni. Itt beletesszük az összes fűszert és a tejfölt.
  5. Jól elkeverjük, és hűtőben tartjuk. Én három kisebb műanyag dobozba pakoltam, és amit nem eszünk meg most, azt a mélyhűtőbe raktam.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 56
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 44
  • Össznézettség: 35442
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
pussycat 150 recept

Szeretjük a májpástétomot, de amit a boltokban árulnak, az nagyon sós nekünk. Egyébként is a házi az mindig jobb, és tudjuk legalább, hogy mi van benne. Régebben is készítettem májpástétomot, de valahogy sosem sikerült ilyen finomra, mint ez most. A neten keresgéltem recepteket, és ez választottam.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek