r
Nosalty Logó

Rusztikus hagymaleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mignon
Rusztikus hagymaleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 419 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2519 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 70 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.6 g

Zsír

  • Összesen
    18.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2313.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    369 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    279 mg
  • Nátrium
    1574 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    480.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    136 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    96 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    180 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    313 micro
Összesen 419 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    99.7 g

Zsír

  • Összesen
    111.1 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    220 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13883.6 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    179 mg
  • Kálcium
    2214 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    332 mg
  • Foszfor
    1674 mg
  • Nátrium
    9446 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    286.3 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    2880.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    815 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    48 micro
  • K vitamin:
    74 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    576 micro
  • Kolin:
    162 mg
  • Retinol - A vitamin:
    727 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1077 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1877 micro
Összesen 2519 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    386.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    263 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 70 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat, olívaolajat és zúzott fokhagymát egy kb. 26 cm átmérőjű, mély lábosban összemelegítjük, majd hozzáadjuk a felkarikázott hagymákat és megszórjuk sóval, borssal.
  2. Lassú tűzön 30 percig fedő alatt (résnyire félrehúzva), majd 20 percig fedő nélkül pároljuk, időnként megkavarjuk.
  3. Elkészítjük a 2 liter levesalapot. A párolt hagymához adjuk, felforraljuk majd 10-15 percig főzzük.
  4. A kenyérszeleteket megpirítjuk, a sütőt grillre kapcsoljuk.
  5. A levest öblös tűzálló tányérkákba szedjük, jól belenyomkodjuk a pirítóst, megszórjuk a sajttal és megöntözzük pár csepp Worcestershire szósszal.
  6. A tálkákat tepsire rakjuk és így betoljuk a forró sütőbe, hogy a sajt ráolvadjon.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 15709
  • Feltöltés dátuma: 2009. április 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Jamie Oliver receptje alapján készítem. Ajánlása szerint minél többféle hagymát használunk, annál ízletesebb lesz ez a rusztikus hagymaleves.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek