Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rozsos zsemle Bnézsu konyhájából

Rozsos zsemle Bnézsu konyhájából
Rozsos zsemle Bnézsu konyhájából
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindenképpen szerettem volna olyan teljes kiőrlésű pékárut enni, ami teljesen cukormentes, és egész biztosan több benne a teljes kiőrlésű liszt, mint a finomliszt. Ebben az esetben is tettem hozzá kicsi finomlisztet, mert csak rozslisztem volt itthon, és az elég puffasztó, így próbáltam kicsit könnyíteni a tésztáján. Az olívaolaj és a szezámmag elhagyható, de akár más mag is szórható rá vagy éppen bele...

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszteket kimérjük, és belemorzsoljuk az élesztőt. Hozzáadjuk a joghurtot és annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy könnyű tésztát kapjunk a gyúrás végére.
  2. Ha megkelt a tészta, kis gombócokat formálunk belőlük lisztezett nyújtódeszkán. (Nekem egy darab zsemle, ami a tepsibe kerül 150 grammos lett, sütés után a nettó tömege 130 gramm lesz.)
  3. A tetejét olívaolajjal kenjük meg, és pici szezámmagot szórunk rá.
  4. 200 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük őket.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 615
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

bnézsu

Mióta szakács: 2014.06.19.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: zsemle
hasonló kategóriák: édes leveles, perec, pita, briós, buci, kifli, croissant, hamburger-buci, bagel, burek

egyéb elnevezések

rozsos zsemle, zsemle teljes kiőrlésű rozslisztből

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

708
rozsliszt 400 g
finomliszt 100 g
élesztő 5 dkg
joghurt 100 g
víz 3 dl
olívaolaj 3 ek
szezámmag 1 ek