Nosalty Logó

Reszelt túrós erikamama konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Reszelt túrós erikamama konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 1018 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 8133 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 352 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.2 g

Zsír

  • Összesen
    60.4 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    190 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1201.4 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    200 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    427 mg
  • Nátrium
    200 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    96.9 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    101.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    579 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    58 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    158 mg
  • Retinol - A vitamin:
    545 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    397 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    203 micro
Összesen 1018 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    185.5 g

Zsír

  • Összesen
    483.5 g
  • Telített zsírsav
    112 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    212 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    129 g
  • Koleszterin
    1519 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9611.2 g
  • Cink
    1308 mg
  • Szelén
    297 mg
  • Kálcium
    1598 mg
  • Vas
    1014 mg
  • Magnézium
    290 mg
  • Foszfor
    3412 mg
  • Nátrium
    1596 mg
  • Réz
    52 mg
  • Mangán
    44 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    774.8 g
  • Cukor
    399 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    812.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4628 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    49 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    305 micro
  • K vitamin:
    468 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    348 micro
  • Kolin:
    1264 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4359 micro
  • α-karotin
    53 micro
  • β-karotin
    3173 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1623 micro
Összesen 8133 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    21 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    418.4 g
  • Cink
    57 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    44 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    201 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    26 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    190 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    138 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 352 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit jól dolgozzuk össze, majd csomagoljuk az egészet frissentartó fóliába, és tegyük a fagyasztóba. Legalább 5-6 órára.
  2. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá. A krémhez valókat keverjük össze, majd tegyük bele a kemény habbá vert fehérjét is.
  3. Ha megfagyott a tésztánk, akkor sütőpapírral bélelt tepsibe a nagylyukú sajtreszelőn a fele tésztát reszeljük a tepsibe egyenletesen. Majd borítsuk rá a túrókrémet, és a maradék tésztát reszeljük a túrókrém tetejére szintén egyenletesen.
  4. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 30-40 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 22
  • 7 napos nézettség: 70
  • Össznézettség: 85517
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Valamilyen túrós sütit ehetett volna a család, és azt gondoltam, ez finom lenne. Hát így is volt. :-)

Hozzászólások

zafirov

A vaj hány dkg. Mert több féle kocka létezik.

Törölt felhasználó

250 g- os a vaj.

nagymami54

Szeretném megsütni a reszelt túrósodat. Akkor tulajdonképpen 2 db margarint kell hozzá???? Vagy 50 dkg v a j ? Köszi, ha válaszolsz)

nagymami54

Még egy kérdés? A nagy gáztepsiben kell sütni? Köszi))

Törölt felhasználó

Kedves nagymami54! Én két kockamargarint használtam ami egyenként 250 g os volt. Úgyhogy végül is 500 g margarin kell hozzá. Én téglalap alapú tepsiben sütöttem nem a gáztepsiben. Jó étvágyat hozzá!-)) Üdv erikamama!

nagymami54

Erikamama, köszi a választ! Holnap akarom megsütni, remélem, sikerül:) Jól értelmezem: a gáztepsinél kisebb tepsiben sütötted, ugye?

Törölt felhasználó

Kedves nagymami54! Igazán nincs mit biztos vagyok benne, hogy sikerülni fog mert ezt nem olyan nehéz megcsinálni. igen a gáztepsinél kisebb tepsiben sütöttem. A méretét nem tudom, de már le fogom mérni egyszer.-))

nagymami54

Köszi, Erika!

Törölt felhasználó

Én gáztepsiben sütöttem,ez az adag tökéletes annak a tepsi méretnek. :)

Törölt felhasználó

A tésztába nem kell cukor?

Törölt felhasználó

De kell 15 dkg. Bocsi az lemaradt , de pótoltam. -))

Törölt felhasználó

Ha 1-2 órára tenném a mélyh?t?be,nem várnám meg az 5-6 órát,akkor is kell?en kemény lenne a tésztája? Ezt csak azért kérdezem,mert más recepteknél 1 órát írnak a fagyasztáshoz,s nem tudom,hogy az az 5-6 óra,az nem sok-e? Válaszodat köszönöm! :)

Törölt felhasználó

Nem tudom ki kell próbálni. Én azért hagytam olyan sokáig mert elég lágy volt a tészta és azt akartam hogy a közepe is kemény legyen, hogy le tudjam reszelni. Ha az id?db?l kitelik szerintem nem sok az 5-6 óra semmi baja nem lesz a tésztának. -))

Törölt felhasználó

Megvártam el?ször 2,5 órát,de elég lágy volt a tészta,így aztán betettem egy egész éjszakára a fagyasztóba,biztos,ami biztos alapon. :) Ma megsütöttem,nagyon finom lett! :) Köszönöm szépen a receptet! Máskor is biztos elfogom készíteni. :)

Törölt felhasználó

Örülök hogy sikerült. Sajna nem tud olyan hamar megfagyni a tészta bármennyire is szeretnénk-))

ziti75

jól elírtad a mennyiségeket...500 gramm margarinnal érdekes az állaga...most vagy dupla adagot csinálok bel?le, vagy kidobom.... :/

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A szívednek sem jó, ha túl sokat, vagy túl keveset...

Sokszor hallunk a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hatásairól: a pihenés kell az agynak, a mentális egészségnek, az izmoknak, gyakorlatilag minden egyes szervnek a szervezetünkben. Ez alól a szív sem kivétel: egy friss kutatás szerint a 6-7 óránál kevesebb vagy több alvás komolyan megterhelheti az egyik legfontosabb szervünket.