Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rántott hús liszt tojás zsemlemorzsa nélkül

Rántott hús liszt tojás zsemlemorzsa nélkül
Rántott hús liszt tojás zsemlemorzsa nélkül
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (52)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Google-ba azt írtam be, hogy egészséges rántott hús, hát ez volt az, ami nekem szimpatikusnak tűnt a sok közül.

Az édesburgonya köretet pedig a lánykám miatt kerestem, mert amikor őt kérdezem, mindig csak ezt hajtja.

hozzávalók / 4 adag

A panírhoz

A húshoz

A körethez

Szólj hozzá!

elkészítés

 


  1. A zabpelyhet késes aprítóba rakva ledaráljuk, összekeverjük a sajttal meg a fűszerekkel. A húst csíkokra vágjuk, picit sózzuk, belemártjuk az olajba, majd megforgatjuk a fűszeres zabpehelyben.

  2. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk, forró sütőbe tolva pirosra sütjük (230 fokon 20 perc).

  3. A körethez az édesburgonyát megpucoljuk, megmossuk, és finomra lereszeljük. Jól összekeverjük a reszelt sajttal, tojásfehérjével, rozmaringgal meg a borssal.

  4. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre evőkanálnyi kupacokat rakunk, amit vékonyra ellapítgatunk. Forró sütőbe rakva addig sütjük, amíg a széle ropogós és barnára sült lesz (220 fokon 20 perc).


 

  • sütési hőfok: 230°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 15
össznézettség: 316 712
elküldve: 82
receptkönyvben: 1 940
elkészítve: 80/91
Facebookon megjelent: 4

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
717 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkecomb zabpehely bundában, fűszeres zabpelyhes bundában sült hús, sütőben sült rántott hús édesburgonya körettel

Hozzászólások (52)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Mon, 2012-10-29 21:05

Szia! Probaltam megtalalni, hogy hol lehetne venni, de most a Google
cserben hagyott. Ha nem talalod, nem problema, lehet maskeppen is
fuszerezni. Egy masik adagot peldaul csak soval, borssal meg
majorannaval keszitettem.

662
zabpehely 1 bögre
parmezán sajt 10 dkg
0.5 tk
fokhagymapor 1 tk
vöröshagyma 10 g
fűszerpaprika 1 teáskanál
kurkuma 1 tk
fekete bors 0 ízlés szerint
csirkecomb 1 kg
olívaolaj 3 ek
édesburgonya 20 dkg
parmezán sajt 10 dkg
tojásfehérje 1 db
rozmaring 1 tk
fekete bors 0.5 tk