r
Nosalty Logó

Rántott hagymakarikák

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Rántott hagymakarikák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 532 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 1597 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 218 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    46.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    329.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    112 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    151.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    103 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    168 micro
Összesen 532 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22 g

Zsír

  • Összesen
    138.6 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    49 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    987.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    179 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    355 mg
  • Nátrium
    337 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.5 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    454.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    53 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    310 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    505 micro
Összesen 1597 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    18.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    134.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 218 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymákat megpucoljuk, megmossuk, majd kb. 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk, a szeleteket pedig gyűrűire szedjük.
  2. 4 tálat veszünk elő, egyikbe víz, másikba liszt, a harmadikba a két felvert tojás (melyhez egy-két csipet sót adunk), az utolsóba pedig zsemlemorzsa kerül.
  3. A karikákat a következő sorrendben panírozzuk: víz-liszt-tojás-zsemlemorzsa. (A víz azért szükséges, hogy a liszt rátapadjon a zöldségre.)
  4. Közepesen forró olajban aranybarnára sütjük a karikákat, tartárral kínáljuk.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 32
  • Össznézettség: 67538
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 07.

Ajánló

Tartárral kínáljuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kedvenc gyorséttermi ételem a rántott hagymakarika, de nevetségesen drágának tartom ahhoz képest, hogy a hagyma egy elég olcsó zöldség. Gondoltam megpróbálom inkább itthon elkészíteni, örömmel jelentem: sikerült. Nem pont ugyanolyan mint a gyorséttermi, (ami ha jól tudom nem is egész hagymakarikákból, hanem hagymapépből készül),  hanem sokkal finomabb! :)

Hozzászólások (23)

Törölt felhasználó

Jé. Nem gondoltam volna... Én nemes egyszer?séggel úgy szoktam csinálni, mint a hagymás rostélyos tetejére. Lesózom a hagymát, aztán mikor levet eresztett, csak lisztbe forgatom, és már sütöm is. A gyerekeim úgy is nagyon szeretik. Ki fogom próbálni így is, rendesen bepanírozva. A panírozást meg úgy a legegyszer?bb csinálni, hogy végy két-három gyereket és állítsd oda ?ket. :) Még élvezik is, csak utána több a takarítanivaló.

Törölt felhasználó

Eddig csak sóban hagytam állni a hagymát, majd utána kétszer paníroztam. Ez a vízbe mártás az elején praktikus. Köszi!

Ilonka57

Most olvastam a receptet. Én nagyon sokszor rántok hagymát, hús mellé változatosságnak, burgonyapürével és savanyúval isteni.. De én nem szedem karikáira, hanem minden szeletet egybe hagyok. Sózom és rögtön panírozom, hogy ne essen szét. Utána már állhat a sütésig, a panír alatt már egybe marad. A vizezés viszont nekem teljesen új dolog, pedig néha megcsúszik a liszt. Ki fogom próbálni. Köszönöm az ötletet!

almamag

Szia Angi! Ettem már én is ilyet, de még nem készítettem soha. Na, jó hogy feltetted a receptet,mert hétvégén kipróbálom. Remélem ilyen szép lesz az enyém is! -és finom.... :O Köszi! Üdv. Ili

Bubu46

Köszönöm az alap- és a sok kiegészít? ötletet ! Ma délben belakunk bel?le - imádjuk !

Zsüli

Én is imádom,csak macerásnak ítéltem,de olvastam jó kis ötleteket itt! :) A vizezés nagyon jó dolog,én a sajtot mártom hideg vízbe lisztezés el?tt!!Próbáljátok ki,sokkal könnyebb a panírozása! :)Mindenkinek további kellemes mazsolázást az oldalon! :))

Timcyykee

Én alapból a hagymát nem nagyon szeretem, de a gyorséttermi hagymakarikák imádom. :) Mert nem olyan intenzíven hagyma íz?. Ezen mennyire intenzív az íz? :)

Törölt felhasználó

Pár perce lettem vele készen, és ahhoz képest, hogy nagyon kezd?nek számítok, és ezt is most csináltam el?ször, isteni lett! :) Köszönöm a receptet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek